• Domaine Arnaud Ente Bourgogne Chardonnay 2020
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Arnaud Ente Borgoña

Arnaud Ente

Domaine Arnaud Ente Bourgogne Chardonnay 2020

Blanco tranquilo

  • Domaine Arnaud Ente Bourgogne Chardonnay 2020
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Arnaud Ente Borgoña
€453,00
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Oferta Agotado
Disponibilidad inmediata Últimas 1 botellas restantes
Denomination Bourgogne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Area Borgoña (Francia)
Grape varieties 100% Chardonnay
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Detalles

Profumo

Perfume

La nariz es puntual y precisa, marcada por aromas florales y afrutados, luego enriquecidos por notas de cítricos y almendra fresca, y matices minerales.

Colore

Color

Amarillo pajizo.

Gusto

Sabor

El sorbo es coherente con la nariz, y está bien equilibrado, con buen cuerpo y persistencia.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Combina perfectamente con pescados, mariscos o carnes blancas. Ideal para acompañar langostinos a la plancha.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado
Pescado blanco

Productor
Arnaud Ente
De esta bodega
  • Hectáreas: 4
Que Arnaud Ente no es un nombre conocido en Borgoña. Arnaud y su esposa, Marie-Odile, trabajan principalmente por su cuenta para crear una exquisita gama de microproducción de Borgoña blanco de Meursault y Puligny-Montrachet. Precisión, pureza, elegancia y finura son los mejores calificativos del estilo Ente. Cada variedad de uva se controla en cada etapa del ciclo anual, y cada cru y vino de pueblo recibe el mismo tratamiento impecable. Sus explotaciones más extensas se encuentran en En L'Ormeau, situado justo debajo del centro de Meursault, que tiene un suelo arcilloso profundo y rico. Aquí separan sus vides en tres cuvées, Meursault A.O.C., 'Clos des Ambres' y 'Sève du Clos', según la edad de las vides y su posición relativa dentro de la cerrada. Sus explotaciones también incluyen parcelas de los crus de Meursault La Goutte d'Or y Puligny-Montrachet Les Referts, así como una pequeña parcela en Les Petits Charrons, enclavada en la ladera detrás del pueblo. Una vez que las uvas están en la bodega, sólo se hace un uso restrictivo del roble para añadir una sutil estructura y textura. Aunque por debajo del radar, este modesto maestro elabora vinos que ya rivalizan con los mejores y siguen mejorando con cada nueva añada. Y, en nuestra opinión, en KLWM, la meticulosidad y la pasión del Consejo se han ganado un lugar en nuestra categoría "Nunca deja de mejorar". Leer más
Área de producción: Borgoña
Borgoña
Arnaud Ente

Name Domaine Arnaud Ente Bourgogne Chardonnay 2020
Type Blanco tranquilo
Denomination Bourgogne AOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Francia
Region Borgoña
Vendor Arnaud Ente
Origin Meursault (France)
Allergens Contains sulphites