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Dettori Cerdeña

Dettori

Tenores Romangia Rosso 2019

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Dettori Cerdeña
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3 botellas

Disponibilidad inmediata Últimos 4 productos disponibles
Denominación IGT Romangia
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 16.0% por volumen
Zona Cerdeña (Italia)
Variedades de uva 100% Cannonau
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Descripción

Romangia Rosso IGT "Tenores" 2019, 16 % ABV, elaborado por Dettori en Cerdeña. 100 % Cannonau. Un vino que expresa la potencia y la elegancia del Cannonau di Sennori, elaborado mediante técnicas biodinámicas. En nariz, notas frutales y florales dan paso a notas especiadas y balsámicas. De color rojo rubí oscuro. Aromas a cuero y enebro abren paso a un paladar amplio y etéreo con excelente acidez y frescura.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Notas afrutadas y florales que dan paso a toques profundos, especiados y balsámicos. Expresa toda la belleza de los vinos Dettori.

Colore

Color

Rojo rubí oscuro.

Gusto

Sabor

Aromas de cuero y enebro con una marcada vocación mediterránea se abren a un sabor de gran profundidad, voluminoso y aéreo. Con una excelente acidez y frescura, no se escapa una ligera tanicidad antes de un final inolvidable por su persistencia.

Servir a:

16 - 18 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Dettori
De esta bodega
  • Año de inicio: 1980
  • Enólogo: Alessandro Dettori
  • Botellas producidas: 90.000
  • Hectáreas: 30
Somos una familia de pastores y agricultores que produce vinos auténticos, originales y territoriales desde principios del siglo XX. El vino siempre se ha vendido en garrafas hasta 1981, cuando Paolo empezó a embotellar parte del mismo. Tenute Dettori se encuentra en el extremo noroeste de Cerdeña, en la Romangia del Logudoro, un "lugar dorado" entre Sassari y Castelsardo, donde somos custodios del Cru "Badde Nigolosu".

En esta zona interior e histórica del Cannonau, en las colinas más altas, un teatro natural con vistas al golfo de Asinara a sólo 4 km del mar, Tenute Dettori cultiva en Badde Nigolosu sólo clones antiguos de uvas sardas elaboradas según los principios de la agricultura biodinámica, con vinificación natural y crianza exclusivamente en cemento. No necesitamos madera para domar los taninos. Sólo con un hábil trabajo en el viñedo las uvas llegan a la bodega ya con todas las características para hacer un gran vino. Siempre hemos trabajado al servicio de nuestro terruño, sin concesiones. Pero nunca hemos estado solos. Muchos aficionados y profesionales del mundo del vino nos han dado su confianza. Han catado, seleccionado, comentado y vendido nuestros vinos. A lo largo de los años, los vinos de Badde Nigolosu han conocido a los profesionales más autorizados del mundo del vino. Sin ellos hoy no estaríamos aquí. Leer más
Área de producción: Cerdeña
Cerdeña
Dettori

Para toda la comida, especialmente los asados de caza.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Nombre Dettori Tenores Romangia Rosso 2019
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Romangia IGT
Añada 2019
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 16.0% por volumen
Variedades de uva 100% Cannonau
País Italia
Región Cerdeña
Proveedor Dettori
Origen Sennori (Sassari)
Alérgenos Contiene sulfitos

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