Dettori
Ottomarzo 2021
Otros años:
2020| Denominación | IGT Romangia |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Cerdeña (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Pascale di Cagliari |
| Crianza | 1 año en cubas de cemento y luego en botella. |
| Otros años | 2020 |
Descripción
Vino tinto tranquilo Romangia IGT, cosecha 2021, elaborado por Dettori en Cerdeña. Un vino que refleja la pasión por el terroir y la biodinámica, elaborado 100 % con uvas Pascale di Cagliari. Fermentación en cubas de hormigón y maceración con hollejos durante 30 días, seguida de un año de crianza en cubas de hormigón y posteriormente en botella. En nariz, aromas a frutos rojos se complementan con notas especiadas. De color rojo rubí. En boca, el vino es refinado, acompañado de notas especiadas que se perciben tanto en nariz como en boca.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1980
- Enólogo: Alessandro Dettori
- Botellas producidas: 90.000
- Hectáreas: 30
En esta zona interior e histórica del Cannonau, en las colinas más altas, un teatro natural con vistas al golfo de Asinara a sólo 4 km del mar, Tenute Dettori cultiva en Badde Nigolosu sólo clones antiguos de uvas sardas elaboradas según los principios de la agricultura biodinámica, con vinificación natural y crianza exclusivamente en cemento. No necesitamos madera para domar los taninos. Sólo con un hábil trabajo en el viñedo las uvas llegan a la bodega ya con todas las características para hacer un gran vino. Siempre hemos trabajado al servicio de nuestro terruño, sin concesiones. Pero nunca hemos estado solos. Muchos aficionados y profesionales del mundo del vino nos han dado su confianza. Han catado, seleccionado, comentado y vendido nuestros vinos. A lo largo de los años, los vinos de Badde Nigolosu han conocido a los profesionales más autorizados del mundo del vino. Sin ellos hoy no estaríamos aquí. Leer más
| Nombre | Dettori Ottomarzo Romangia Rosso 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Romangia IGT |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pascale di Cagliari |
| País | Italia |
| Región | Cerdeña |
| Proveedor | Dettori |
| Sistema de cultivo | En vaso. |
| Plantas por hectárea | 5.000 |
| Vinificación | Despalillado, fermentación en cubas de cemento y maceración de 3 a 10 días en contacto con los hollejos. |
| Crianza | 1 año en cubas de cemento y luego en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |