• Damilano Barolo Raviole 2019
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Damilano Vinos Tintos Barolo

Damilano

Damilano Barolo Raviole 2019

Tinto tranquilo

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Damilano Vinos Tintos Barolo
€73,00
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Otros años:

2020 , 2016 , 2015
€438,00

6 botellas

€219,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Area Piamonte (Italia)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Otros años 2020 , 2016 , 2015
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Descripción

Raviole sorprende por su fruta fina y erguida, que permite a este Barolo regalar emociones desde los primeros años. Cómplice de la frescura de Raviole es el suelo de su viñedo: en esta hectárea a 300 metros de altitud orientada al suroeste, los suelos aluviales acentúan la vivacidad y el carácter afrutado de la vid, mientras que los buenos porcentajes de caliza y arcilla presentes se traducen en finura, perfume intenso y una estructura delicada pero bien definida en la copa.

Premios

  • 2019

    94

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Perfume

Perfume

Amplio con aromas florales y afrutados que incluyen notas de violeta, cereza y fresa silvestre.

Color

Color

Rojo rubí tendente al granate.

Taste

Sabor

Paladar armonioso y equilibrado con un sabor pleno y suave; destaca por su frescura ácida y sus taninos finos y precisos.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

Más de 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Damilano
De esta bodega
  • Año de inicio: 1890
Damilano es una de las bodegas históricas de Barolo con una tradición centenaria. De hecho, la actividad de la familia Damilano se remonta a 1890, cuando Giuseppe Borgogno, bisabuelo de los actuales propietarios, comenzó a cultivar y vinificar las uvas que poseía en el municipio de Barolo -la localidad de las Langhe que dio nombre al vino homónimo-, una tierra hermosa y generosa que durante siglos ha demostrado su vocación de producir "el rey de los vinos". Sin embargo, fue con la siguiente generación, con Giacomo Damilano, yerno del fundador, cuando la bodega adoptó su nombre actual. Fue él quien impulsó el cuidado de los viñedos e introdujo constantes mejoras en la calidad de la vinificación hasta convertirla en una "joya" que transmitir con orgullo a sus nietos, al frente de la empresa desde 1997. Guido, Mario y Paolo Damilano han sabido dar nuevo vigor e impulso a la empresa familiar, potenciando especialmente la variedad principal de las Langhe, el Nebbiolo, y los viñedos más adecuados, en primer lugar Cannubi. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Damilano

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name Damilano Barolo Raviole 2019
Type Tinto tranquilo
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italia
Region Piamonte
Vendor Damilano
Origin Municipio de Grinzane Cavour (subzona de Raviole)
Soil composition Caliza con 20% de arena, 52% de limo y 28% de arcilla.
Fermentation 20 días.
Wine making Fermentación a temperatura controlada durante 20 días.
Allergens Contains sulphites