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Damilano Vinos Tintos Barolo

Damilano

Damilano Barolo Raviole 2020

Tinto tranquilo

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Damilano Vinos Tintos Barolo
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Otros años:

2016 , 2015 , 2019

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€462,00

6 botellas

€231,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Barolo DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Otros años 2016 , 2015 , 2019
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Descripción

Raviole sorprende por su fruta fina y erguida, que permite a este Barolo regalar emociones desde los primeros años. Cómplice de la frescura de Raviole es el suelo de su viñedo: en esta hectárea a 300 metros de altitud orientada al suroeste, los suelos aluviales acentúan la vivacidad y el carácter afrutado de la vid, mientras que los buenos porcentajes de caliza y arcilla presentes se traducen en finura, perfume intenso y una estructura delicada pero bien definida en la copa.

Premios

  • 2020

    95

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Amplio con aromas florales y afrutados que incluyen notas de violeta, cereza y fresa silvestre.

Colore

Color

Rojo rubí tendente al granate.

Gusto

Sabor

Paladar armonioso y equilibrado con un sabor pleno y suave; destaca por su frescura ácida y sus taninos finos y precisos.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Damilano
De esta bodega
  • Año de inicio: 1890
Damilano es una de las bodegas históricas de Barolo con una tradición centenaria. De hecho, la actividad de la familia Damilano se remonta a 1890, cuando Giuseppe Borgogno, bisabuelo de los actuales propietarios, comenzó a cultivar y vinificar las uvas que poseía en el municipio de Barolo -la localidad de las Langhe que dio nombre al vino homónimo-, una tierra hermosa y generosa que durante siglos ha demostrado su vocación de producir "el rey de los vinos". Sin embargo, fue con la siguiente generación, con Giacomo Damilano, yerno del fundador, cuando la bodega adoptó su nombre actual. Fue él quien impulsó el cuidado de los viñedos e introdujo constantes mejoras en la calidad de la vinificación hasta convertirla en una "joya" que transmitir con orgullo a sus nietos, al frente de la empresa desde 1997. Guido, Mario y Paolo Damilano han sabido dar nuevo vigor e impulso a la empresa familiar, potenciando especialmente la variedad principal de las Langhe, el Nebbiolo, y los viñedos más adecuados, en primer lugar Cannubi. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Damilano

Nombre Damilano Barolo Raviole 2020
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Barolo DOCG
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Damilano
Origen Municipio de Grinzane Cavour (subzona de Raviole)
Composición del suelo Caliza con 20% de arena, 52% de limo y 28% de arcilla.
Fermentación 20 días.
Vinificación Fermentación a temperatura controlada durante 20 días.
Alérgenos Contiene sulfitos