Descripción
Barolo tinto tranquilo DOCG, 14,5 % ABV, elaborado por Damilano. 100 % Nebbiolo. Botella de 0,75 l, cosecha 2020. Un Barolo que encarna la tradición y la excelencia del Piamonte, un vino que narra la historia de una bodega histórica. Ubicación: Municipio de Barolo, subzona de Cannubi. Fermentación a temperatura controlada durante 20 días. Amplio y envolvente, con aromas a cereza y ciruela y matices de tabaco, regaliz y cacao. Color rojo rubí-granate con sutiles reflejos anaranjados. Agradablemente seco y armonioso en boca, con taninos suaves y sensaciones de cuerpo y plenitud.
Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1890
| Nombre | Damilano Barolo Cannubi 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Barolo DOCG |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Damilano |
| Origen | Municipio de Barolo (Cuneo) |
| Clima | Exposición: sur y sureste. |
| Composición del suelo | Caliza con 45% de arena, 35% de limo y 20% de arcilla. |
| Fermentación | 20 días. |
| Vinificación | Fermentación a una temperatura controlada durante 20 días. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

