Descripción
Prelit traducido significa "vertido", es el entrelazamiento de dos caracteres: Merlot y Cabernet Sauvignon. Las notas afrutadas predominantes del Merlot se ven acompañadas por el elegante tanino del Cabernet Sauvignon, lo que confiere al vino una importante estructura y un suave final.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1988
- Enólogo: Damijan Podversic
- Botellas producidas: 32.000
- Hectáreas: 10
| Nombre | Damijan Podversic Rosso Prelit 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Collio DOC |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Podversic Damijan |
| Origen | Monte Calvario (GO) |
| Clima | Altitud: 110 40 m s.n.m. Exposición: Sur. |
| Composición del suelo | Ponca - Opoka Marga/Arenaria. |
| Rendimiento por hectárea | 40 q/Ha |
| Vinificación | La fermentación tiene lugar en presencia de los hollejos en cubas cónicas de roble durante 40 días. |
| Crianza | Tras la maceración, se cría en barricas de 20 o 30 hl durante 3 años y se afina en botella durante 1 año. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

