Podversic Damijan
Rosso Prelit 2021
Otros años:
2020| Denominación | DOC Collio Goriziano Rosso |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon |
| Crianza | Tras la maceración, se cría en barricas de 20 o 30 hl durante 3 años y se afina en botella durante 1 año. |
| Otros años | 2020 |
Descripción
Tinto tranquilo de Collio, Friuli-Venecia Julia, 13,5 % ABV, elaborado por Podversic Damijan. Añada 2020. Un vino que expresa la pasión por la región y la búsqueda de la excelencia. Ensamblaje: 70 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon. La fermentación se realiza con los hollejos en cubas de roble troncocónicas durante 40 días. Crianza en barricas de 20 o 30 hl durante 3 años y posteriormente en botella durante 1 año. En nariz, ofrece ricos aromas a mermelada de cereza ácida y arándano, mora, eucalipto, raíz de regaliz negro, pimienta, comino y humus. De color rojo rubí. Muy sabroso y fresco en boca, con suavidad y taninos flexibles y perfectamente integrados, que se corresponden claramente con el aroma.
Premios
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2021
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2021
93/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2021
3Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1988
- Enólogo: Damijan Podversic
- Botellas producidas: 32.000
- Hectáreas: 10
| Nombre | Damijan Podversic Rosso Prelit 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Collio DOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Podversic Damijan |
| Origen | Monte Calvario (GO) |
| Clima | Altitud: 110 40 m s.n.m. Exposición: Sur. |
| Composición del suelo | Ponca - Opoka Marga/Arenaria. |
| Rendimiento por hectárea | 40 q/Ha |
| Vinificación | La fermentación tiene lugar en presencia de los hollejos en cubas cónicas de roble durante 40 días. |
| Crianza | Tras la maceración, se cría en barricas de 20 o 30 hl durante 3 años y se afina en botella durante 1 año. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |