• Cusumano Salealto Tenuta Ficuzza 2021
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Cusumano Sicilia Terre Siciliane IGT

Cusumano

Cusumano Salealto Tenuta Ficuzza 2021

Blanco ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
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€252,00

6 botellas

€126,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Terre Siciliane IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Area Sicilia (Italia)
Grape varieties 34% Zibibbo, 33% Ansonica/Inzolia, 33% Grillo
Aging On the fne lees of around 10 months, followed by aging in the bottle.
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Descripción

Salealto traces the history of King Ferdinand IV of Bourbon and the Real Casina di Caccia of Ficuzza. In this place, in 1800, the sovereign kept his own wine, produced with grapes from vineyards located in the surroundings of our Ficuzza estate. We imagiined how the wine drunk by the King could have been, and after a few years of experimentation Salealto was born; a "vin du terroir" obtained from Insolia, Grillo and Zibibbo in equal parts, vinified separately and then regined together.

Premios

  • 2021

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2021

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 2021

    91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

The nose is dedicated to the floral nuances of orange blossom and fruity nuances of apricot, sage, fern and sweet almond with saline sediments.

Colore

Color

Straw yellow.

Gusto

Sabor

Slender and delicate, with consistent aromatic returns to pervade the sip. Grapes vinified separately in steel.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado
Pescado blanco

Productor
Cusumano
De esta bodega
  • Año de inicio: 2000
  • Enólogo: Mario Ronco,Giuseppe Clemente
  • Botellas producidas: 2.500.000
  • Hectáreas: 520
Perfectamente en sintonía con el espíritu, los caracteres, las tendencias y los gustos de nuestro tiempo, la bodega de Alberto y Diego Cusumano prosigue su actividad en el Gotha de los productores isleños de calidad con un éxito creciente.Los consumidores perciben su ímpetu dinámico y juvenil, y aprecian sus vinos frescos y fragantes, de corte moderno y precios atractivos, creados con respeto y exaltación de los diferentes contextos territoriales de las fincas de las que proceden. Los hermanos Cusumano han actualizado y hecho visible, a través de todos sus productos, lo que se ha convertido en un verdadero lema de empresa: "Sencillez, Modernidad, Elegancia Mediterránea" Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Cusumano

Name Cusumano Salealto Tenuta Ficuzza 2021
Type Blanco ecológico tranquilo
Denomination Terre Siciliane IGT
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Grape varieties 34% Zibibbo, 33% Ansonica/Inzolia, 33% Grillo
Country Italia
Region Sicilia
Vendor Cusumano
Origin Tenuta Ficuzza - Piana degli Albanesi (PA)
Climate Altitude: 700-800 m. a.s.l.
Plants per hectare 5000
Yield per hectare 60 q.
Harvest Manual harvest into cases.
Fermentation temperature 20 °C
Wine making Maceration in the press at ambient temperature followed by static clarifcation. Fermentation in stainless steel tanks at 20 °C, racking and assemblage.
Aging On the fne lees of around 10 months, followed by aging in the bottle.
Allergens Contains sulphites