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Contini Cerdeña

Contini

Contini Vernaccia di Oristano Riserva 0.375L 1997

Blanco tranquilo

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Denominación Vernaccia di Oristano DOC
Tamaño 0,375 l
Grado alcohólico 18.0% por volumen
Zona Cerdeña (Italia)
Variedades de uva 100% Vernaccia di Oristano
Crianza En barricas de roble y de castaño durante al menos 15 años, mantenidas parcialmente llenas para permitir el desarrollo del característico velo de levadura "flor" que genera los inconfundibles aromas de la Vernaccia di Oristano.
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Descripción

El ingrediente más preciado de la Vernaccia es el tiempo. Madura durante más de 20 años en barricas de roble y castaño, en las que aflora el alma indómita y el sabor inimitable de este vino.

Detalles

Profumo

Perfume

Notas amplias de avellanas tostadas y flores de almendro.

Colore

Color

Amarillo dorado con reflejos ámbar.

Gusto

Sabor

Seco, cálido y pleno. Con una estructura excelente y un final persistente de almendra.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

Más de 25 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Para el final de la comida y también solo. Con pastas de almendra y con pastas secas.

Postres

Productor
Contini
De esta bodega
  • Año de inicio: 1898
  • Enólogo: Piero Cella
  • Botellas producidas: 2.000.000
  • Hectáreas: 220
Primero Salvatore, luego Attilio, hoy Paolo y los nietos Alessandro y Mauro: la bodega Contini ha crecido y madurado como los vinos y los éxitos que la han hecho grande, gracias a la pasión y el compromiso de nada menos que cuatro generaciones. La empresa cuenta con una finca de unas 100 hectáreas a lo largo de la península del Sinis, el valle del Tirso y las laderas del Monte Arci. Las fincas de la familia Contini abarcan un rincón evocador de la isla, precioso por la calidad de sus suelos. Durante casi 120 años, un único hilo conductor, representado por la Vernaccia di Oristano, ha caracterizado el trabajo de la empresa Contini.

Después, con el paso de los años, a la Vernaccia se unieron otros productos importantes: la histórica cepa Nieddera, los tradicionales Vermentino y Cannonau, y experimentos de éxito como Karmis, Attilio y el Mamaioa ecológico. Hoy en día, la empresa produce una gama completa de vinos con los que está presente en Italia y en el extranjero. Nunca deja de evolucionar, tanto en técnicas de vinificación como en ideas. Y por eso los vinos Contini superan la prueba del tiempo, porque son vinos que se aman y se recuerdan para siempre. Leer más
Área de producción: Cerdeña
Cerdeña
Contini

Nombre Contini Vernaccia di Oristano Riserva 0.375L 1997
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Vernaccia di Oristano DOC
Añada 1997
Tamaño 0,375 l
Grado alcohólico 18.0% por volumen
Variedades de uva 100% Vernaccia di Oristano
País Italia
Región Cerdeña
Proveedor Contini
Origen Valle del Tirso (Oristano, Cerdeña)
Clima Mediterráneo, con inviernos suaves, precipitaciones limitadas y veranos muy calurosos y ventosos.
Composición del suelo Suelo aluvial, arenoso y ligeramente arcilloso.
Sistema de cultivo En vaso y en espaldera (Guyoy y Royat).
Rendimiento por hectárea 3.000-4.000
Cosecha A mediados de octubre.
Vinificación Según la tradición, en blanco, con prensado suave y fermentación a temperatura controlada.
Crianza En barricas de roble y de castaño durante al menos 15 años, mantenidas parcialmente llenas para permitir el desarrollo del característico velo de levadura "flor" que genera los inconfundibles aromas de la Vernaccia di Oristano.
Alérgenos Contiene sulfitos