Conti Costanti
Rosso di Montalcino Vermiglio 2021
| Denominación | DOC Rosso di Montalcino |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | 12 meses en tonneaux franceses de 5,0 hl y 12 meses en barricas de Eslavonia. |
Descripción
Vino tinto tranquilo de la Toscana, Rosso di Montalcino DOC, 14 % ABV, elaborado por Conti Costanti. 100 % Sangiovese. Botella de 0,75 l, añada 2021. Un vino nacido de la pasión de Andrea Costanti, quien heredó una prestigiosa marca en Montalcino en 1983. La fermentación se realizó con los hollejos en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante aproximadamente dos semanas. Crianza de 12 meses en toneles franceses de 5,0 hl y 12 meses en barricas de Eslavonia. Color rojo rubí con reflejos granates. En nariz, aromas a fruta madura y sotobosque. En boca, el vino es intenso y fresco.
Premios
-
2021
93/100
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Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Cuanto más este joven productor se ha orientado hacia vinos longevos y complejos, en consecuencia no inmediatos y no fáciles, sintiendo también un gran respeto por la tradición del Brunello, pero también realizando continuas innovaciones con visión de futuro, de modo que la edad de las cepas, sus biotipos particulares, los componentes absolutos del terreno le han apoyado en la profundidad del contenido, en la longitud y la calidad de la persistencia. Con vinos auténticos por derecho propio, que están más allá de la facilidad y lo efímero de las modas. Leer más
| Nombre | Conti Costanti Rosso di Montalcino Vermiglio 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Rosso di Montalcino DOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Conti Costanti |
| Origen | Montalcino (Si) |
| Clima | Altitud: 310-440 m s.n.m. |
| Composición del suelo | Tierra de galestro. |
| Cosecha | Última semana de septiembre. |
| Fermentación | aprox. 2 semanas. |
| Vinificación | Fermentación con los hollejos en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante unas 2 semanas. |
| Crianza | 12 meses en tonneaux franceses de 5,0 hl y 12 meses en barricas de Eslavonia. |
| Acidez total | 5.97 gr/L |
| PH | 3.4 |
| Extracto seco | 32.04 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |