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Conti Costanti Toscana Rosso di Montalcino

Conti Costanti

Conti Costanti Rosso di Montalcino 2023

Tinto tranquilo

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Denominación Rosso di Montalcino DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Sangiovese
Crianza 12 meses en toneles franceses de 5,0 hl.
Ver todos los detalles

Descripción

Se trata de una de las fincas más venerables de Montalcino, aunque sus vinos se han ido modernizando poco a poco. Su estilo se caracteriza por la elegancia e intensidad distintivas de los mejores vinos de esta zona, combinando la potencia de Montalcino con la elegancia que proviene de los viñedos situados a gran altitud en esta parte de la zona.

Detalles

Profumo

Perfume

Bouquet de aromas afrutados de cerezas y ciruelas, seguidos de toques florales de lavanda y violeta, con notas especiadas.

Colore

Color

Rojo rubí.

Gusto

Sabor

Potente y enérgico en boca, larga persistencia.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Conti Costanti
De esta bodega
Fue en 1983 cuando el jovencísimo Andrea Costanti entró en Colle al Matrichese, heredando no poco peso y responsabilidad en lo que entonces era una de las poquísimas marcas de valor absoluto de Montalcino. En las décadas que han seguido, hemos asistido a la expresión cada vez más segura de una armonía total, como una complementariedad congenial, entre las características del terruño y, por tanto, del Brunello de estos viñedos particulares y la sensibilidad enológica y la idea estética global de Andrea Costanti. Cuanto más se ha orientado éste hacia la elegancia, hacia la expresión de la belleza olfativa, ampliando al máximo la gama aromática de los vinos, tanto más los viñedos de más de 400 metros de altitud y la consiguiente fuerte amplitud térmica le han retribuido enriqueciendo los aromas.

Cuanto más este joven productor se ha orientado hacia vinos longevos y complejos, en consecuencia no inmediatos y no fáciles, sintiendo también un gran respeto por la tradición del Brunello, pero también realizando continuas innovaciones con visión de futuro, de modo que la edad de las cepas, sus biotipos particulares, los componentes absolutos del terreno le han apoyado en la profundidad del contenido, en la longitud y la calidad de la persistencia. Con vinos auténticos por derecho propio, que están más allá de la facilidad y lo efímero de las modas. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Conti Costanti

Nombre Conti Costanti Rosso di Montalcino 2023
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Rosso di Montalcino DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Proveedor Conti Costanti
Origen Montalcino (Si)
Clima Altitud: 310-440 m. s.n.m.
Composición del suelo Suelo galestro.
Cosecha Última semana de septiembre
Fermentación aprox. 2 semanas.
Vinificación La fermentación se realizó sobre los hollejos en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada durante unas 2 semanas.
Crianza 12 meses en toneles franceses de 5,0 hl.
Acidez total 5.9 gr/L
PH 3.42
Extracto seco 29.4 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos