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Colterenzio Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige

Colterenzio

Gewurztraminer Perelise 2024

Blanco tranquilo aromático

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Denominación DOC Alto Adige Traminer Aromatico
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Traminer Aromatico
Crianza En acero.
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Descripción

Vino blanco tranquilo aromático elaborado por Colterenzio, Traminer Aromático, 14 % vol. Añada 2024. Un Gewürztraminer que cautiva por su riqueza aromática y elegancia, un auténtico homenaje a la variedad. En 1960, 26 viticultores de Colterenzio fundaron su propia cooperativa cerca de Appiano, independizándose así de los comerciantes de vino que dictaban los precios de la época. Un bouquet rico y variado con toques de canela y vainilla. Aroma a pétalos de rosa, notas afrutadas de albaricoques maduros y lichis. De color amarillo cítrico brillante. Un vino refinado gracias a su extraordinario equilibrio entre cuerpo y finura.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Bouquet rico y variado con notas de canela y vainilla. Aroma de pétalos de rosa, fragancias afrutadas de albaricoques maduros y lichi.

Colore

Color

Amarillo cetrino brillante.

Gusto

Sabor

Vino refinado gracias al extraordinario equilibrio entre cuerpo y finura.

Servir a:

12 - 14 °C

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Productor
Colterenzio
De esta bodega
  • Año de inicio: 1960
  • Enólogo: Martin Lemayr
  • Botellas producidas: 1.900.000
  • Hectáreas: 300
En 1960, 26 viticultores de Colterenzio fundaron su propia cooperativa cerca de Eppan, independizándose así de los comerciantes de vino que entonces fijaban los precios. Este puñado de rebeldes dio a la recién fundada cooperativa el nombre de su tierra: la pequeña aldea de Schreckbichl (en italiano, Colterenzio), desempeñando también un papel pionero en la búsqueda constante de un camino de calidad. Luis Raifer, dio el pistoletazo de salida y se incorporó a la cooperativa como director en 1979. Traía consigo un equipaje cargado de ambición, también tras su viaje de estudios a California. Eran los años 80 y Tirol del Sur era sobre todo tierra de tintos de calidad mediocre; Raifer, él mismo viticultor, reconoció el potencial de esta tierra para sus excelentes vinos y, aprovechando el terruño favorable, el tamaño adecuado de la superficie de viñedo y la pericia de los viticultores locales, dio el paso adelante. Primero, en su finca "Lafòa", una ladera bañada por el sol, sustituyó las vides de Schiava por vides de Cabernet Sauvignon y, más tarde, por Sauvignon Blanc. Introdujo un estándar de calidad sin precedentes, es decir, una menor cantidad de cosecha, pero con uvas de gran calidad, para obtener vinos de excelencia. Así, a partir de sus viñedos "piloto" con Cabernet Sauvignon y Sauvignon Blanc, empezó a tomar forma una nueva dimensión de la calidad. Esta mentalidad se transmitió a todo el mundo, experimentando la creación de grupos de calidad con nuevas variedades. Hasta el día de hoy, los miembros y empleados de la bodega persiguen sistemáticamente este modelo, tanto en el viñedo como en la producción de todos los vinos. En el corazón de este proyecto se encuentran ahora, 300 viticultores: los miembros de Cantina Colterenzio, que con sus familias trabajan todo el año en los viñedos para obtener uvas finas, otoño tras otoño. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Colterenzio

Adecuado como aperitivo e ideal con platos de pescado y cocina asiática.

Entrantes
Pescado
Quesos
Aves
Platos especiados

Nombre Colterenzio Gewurztraminer Perelise 2024
Tipo Blanco tranquilo aromático
Denominación Alto Adige DOC
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Traminer Aromatico
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Colterenzio
Origen Cornaiano (BZ)
Clima Altitud: 450-550 m s.n.m.
Composición del suelo Suelo de grava, arenoso, rico en minerales, con depósitos de cal.
Rendimiento por hectárea 52 hl
Vinificación Corta maceración en prensa seguida de un suave prensado. Fermentación en acero.
Crianza En acero.
Acidez total 4.6 gr/L
Azúcar residual 6.5 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos

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