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Colterenzio

Gewurztraminer Perelise 2024

Blanco tranquilo aromático

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Disponibilidad inmediata
Denominación Alto Adige DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Traminer Aromatico
Crianza En acero.
Añada 2024
Nombre del Producto Gewurztraminer Perelise 2024
Color Amarillo cetrino brillante.
Perfume Bouquet rico y variado con notas de canela y vainilla. Aroma de pétalos de rosa, fragancias afrutadas de albaricoques maduros y lichi.
Sabor Vino refinado gracias al extraordinario equilibrio entre cuerpo y finura.
Maridajes Adecuado como aperitivo e ideal con platos de pescado y cocina asiática.
Región Trentino-Alto Adigio
País Italia
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Descripción

Este Gewürztraminer es tan delicado y elegante como el sonido de un piano. Precisamente por eso recibió su nombre en honor de la famosa pieza de Beethoven "Para Elisa". Aromas polifacéticos y complejos, un vino muy refinado por su buen equilibrio entre cuerpo y finura. Bouquet rico y variado con notas de pétalos de rosa, vainilla, canela, albaricoques maduros, lichi y fruta de la pasión.

Detalles

Profumo

Perfume

Bouquet rico y variado con notas de canela y vainilla. Aroma de pétalos de rosa, fragancias afrutadas de albaricoques maduros y lichi.

Colore

Color

Amarillo cetrino brillante.

Gusto

Sabor

Vino refinado gracias al extraordinario equilibrio entre cuerpo y finura.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Adecuado como aperitivo e ideal con platos de pescado y cocina asiática.

Entrantes
Pescado
Quesos
Aves
Platos especiados

Productor
Colterenzio
De esta bodega
  • Año de inicio: 1960
  • Enólogo: Martin Lemayr
  • Botellas producidas: 1.900.000
  • Hectáreas: 300
En 1960, 26 viticultores de Colterenzio fundaron su propia cooperativa cerca de Eppan, independizándose así de los comerciantes de vino que entonces fijaban los precios. Este puñado de rebeldes dio a la recién fundada cooperativa el nombre de su tierra: la pequeña aldea de Schreckbichl (en italiano, Colterenzio), desempeñando también un papel pionero en la búsqueda constante de un camino de calidad. Luis Raifer, dio el pistoletazo de salida y se incorporó a la cooperativa como director en 1979. Traía consigo un equipaje cargado de ambición, también tras su viaje de estudios a California. Eran los años 80 y Tirol del Sur era sobre todo tierra de tintos de calidad mediocre; Raifer, él mismo viticultor, reconoció el potencial de esta tierra para sus excelentes vinos y, aprovechando el terruño favorable, el tamaño adecuado de la superficie de viñedo y la pericia de los viticultores locales, dio el paso adelante. Primero, en su finca "Lafòa", una ladera bañada por el sol, sustituyó las vides de Schiava por vides de Cabernet Sauvignon y, más tarde, por Sauvignon Blanc. Introdujo un estándar de calidad sin precedentes, es decir, una menor cantidad de cosecha, pero con uvas de gran calidad, para obtener vinos de excelencia. Así, a partir de sus viñedos "piloto" con Cabernet Sauvignon y Sauvignon Blanc, empezó a tomar forma una nueva dimensión de la calidad. Esta mentalidad se transmitió a todo el mundo, experimentando la creación de grupos de calidad con nuevas variedades. Hasta el día de hoy, los miembros y empleados de la bodega persiguen sistemáticamente este modelo, tanto en el viñedo como en la producción de todos los vinos. En el corazón de este proyecto se encuentran ahora, 300 viticultores: los miembros de Cantina Colterenzio, que con sus familias trabajan todo el año en los viñedos para obtener uvas finas, otoño tras otoño. Leer más

Nombre Colterenzio Gewurztraminer Perelise 2024
Tipo Blanco tranquilo aromático
Denominación Alto Adige DOC
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Traminer Aromatico
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Colterenzio
Origen Cornaiano (BZ)
Clima Altitud: 450-550 m s.n.m.
Composición del suelo Suelo de grava, arenoso, rico en minerales, con depósitos de cal.
Rendimiento por hectárea 52 hl
Vinificación Corta maceración en prensa seguida de un suave prensado. Fermentación en acero.
Crianza En acero.
Acidez total 4.6 gr/L
Azúcar residual 6.5 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos