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Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1933
- Enólogo: Antonino Tranchida
- Botellas producidas: 700.000
- Hectáreas: 140
Los orígenes de la finca se remontan a la primera mitad del siglo XVII cuando la familia Della Ciaia de los nobles caballeros de Siena fundaron una propiedad en la zona de Sant'Angelo in Colle que fue expandiéndose cada vez más.
En la segunda mitad del siglo XIX pasó en las manos de los Servadio y luego de la familia Franceschi.
En 1973 el conde Alberto Marone Cinzano tomó la gestión con el objetivo de contribuir al desarrollo y a la consolidación de Montalcino y de su Brunello en los mercados mundiales. Leer más


Nombre | Col d'Orcia Brunello di Montalcino Vigna Nastagio 2018 |
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Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
Añada | 2018 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
Variedades de uva | 100% Sangiovese Grosso |
País | Italia |
Región | Toscana |
Proveedor | Col d'Orcia |
Origen | Montalcino (SI) |
Clima | Altitud media 200 m. a.s.l. Exposición: Sur/Oeste filas. |
Composición del suelo | Franco arcilloso de origen plioceno con buen esqueleto y drenaje. Alcalino y entre los más ricos en caliza activa de la finca Col d'Orcia (40% Arcilla, 39% Limo, 21% Arena - PH 8,2). |
Sistema de cultivo | Guyot y cordón de espuelas. |
Plantas por hectárea | 5300 |
Rendimiento por hectárea | 45 q |
Cosecha | Vendimia manual, con rigurosa selección de los mejores racimos en el viñedo y posteriormente en la mesa de selección de la bodega. |
Temperatura de fermentación | Temperatura controlada inferior a 28 °C. |
Fermentación | 18-20 días. |
Vinificación | Fermentación sobre los hollejos durante 18-20 días, a temperatura controlada inferior a 28 °C, en cubas bajas y anchas de acero de 100 hl, especialmente concebidas para extraer los taninos y el color de forma eficaz pero suave. |
Crianza | Primer año en tonneaux de roble francés de 5 hl, luego en barricas de roble. Posterior crianza en botella durante al menos 12 meses en salas de temperatura controlada. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |