Brunello di Montalcino 2016

Descripción

Brunello di Montalcino DOCG es la joya de la corona de la bodega Col D'Orcia, cuyos orígenes se remontan a la segunda mitad del siglo XVII, cuando fue adquirida por antiguos condes sieneses. La empresa, activa desde 1933, se especializa en la producción de vinos orgánicos vinculados a la tradición regional, con sede en Montalcino, un pueblo toscano en las colinas sienesas. Es un tinto tranquilo, con numerosos premios a lo largo de los años, como Wine Enthusiast, Decanter, Vinous y muchos otros. Se elabora con una mezcla de uvas 100 % Sangiovese. El nombre de esta variedad de uva proviene del monte San Giove en Santarcangelo di Romagna. Sus orígenes son antiguos, conocidos desde la época etrusca. Es una vid extendida especialmente en el centro de Italia, en las regiones de Marcas, Umbría y Toscana. Las uvas maduran tardíamente y se cosechan alrededor de septiembre y octubre. La vendimia se realiza manualmente en cestas. Tras la recolección de las bayas, la fermentación se lleva a cabo con los hollejos, con levaduras naturales y autóctonas, a una temperatura controlada inferior a 30 °C, durante 18-20 días, en depósitos especialmente diseñados para extraer delicadamente tanto los taninos como el color del mosto. El afinamiento continúa durante 4 años en barricas de roble esloveno y de Allier, seguido de una crianza en botella de 6 meses más.

Detalles

Perfume

Su perfume es elegante y complejo con notas de frutas roja como cerezas y cerezas amargas y toques especiados.

Color

Rojo rubí con reflejos granates.

Sabor

En boca es estructurado y equilibrado, con taninos maduros. Cierra con un final largo, afrutado y persistente.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Col d'Orcia

De esta bodega

• Año de inicio: 1933
• Enólogo: Antonino Tranchida
• Botellas producidas: 700.000
• Hectáreas: 140

Tenuta Col d'Orcia es una de las fincas históricas de Montalcino, ya presente en 1933 con el nombre de fattoria di S. Angelo in Colle en la Primera Exposición de Vinos Italianos celebrada en Siena, con tres añadas de Brunello.

Los orígenes de la finca se remontan a la primera mitad del siglo XVII, cuando la familia de los nobles caballeros sieneses Della Ciaia estableció una propiedad en la zona de Sant'Angelo in Colle que se fue ampliando año tras año. En la segunda mitad del siglo XIX, pasó a manos de la familia Servadio y, más tarde, a la familia Franceschi.

En 1973 el conde Alberto Marone Cinzano se hizo cargo de la bodega, con el objetivo de contribuir al desarrollo y afirmación de Montalcino y su Brunello en los mercados mundiales. Nuestro Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2016 obtuvo el segundo puesto en el "Enthusiast 100" de 2024, el ranking de los mejores vinos del año firmado por la influyente revista estadounidense "Wine Enthusiast".

Otra magnífica noticia, que sigue a la nominación de Col d'Orcia como "Bodega Europea del Año" en los Wine Star Awards 2024 de "Wine Enthusiast" y confirma, por tercer año consecutivo, a nuestros vinos en lo más alto de las clasificaciones y críticas internacionales. En 2022 el Brunello di Montalcino 2017 entró en el top 100 de "Wine Spectator", en 2023 el Poggio al Vento 2016 destacó en el top 100 de "James Suckling". Leer más

Toscana

Ficha Técnica

Nombre	Col D'Orcia Brunello di Montalcino 2016
Tipo	Tinto orgánico tranquilo
Denominación	Brunello di Montalcino DOCG
Añada	2016
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.5% por volumen
Variedades de uva	100% Sangiovese
País	Italia
Región	Toscana
Proveedor	Col d'Orcia
Origen	Localidad de Sant'Angelo in Colle (Siena)
Clima	Altitud media: 300 metros s.n.m. Exposición: sur, suroeste.
Rendimiento por hectárea	8.000 kg
Cosecha	Recolección manual, con una selección rigurosa de los mejores racimos en el viñedo y luego en la mesa de selección de la bodega.
Temperatura de fermentación	28 °C
Fermentación	18-20 días.
Vinificación	Fermentación en hollejos durante 18-20 días, a temperatura controlada inferior a 28 °C, en depósitos bajos y anchos de acero de 15.000 litros realizados adrede para extraer de manera eficaz y delicada taninos y color.
Crianza	4 años de los que 3 en barricas de roble de Allier y de Eslavonia de 2.500-5.000 y 7.500 litros de capacidad y envejecimiento en botella de al menos 12 meses en locales con temperatura controlada.
Acidez total	5.6 gr/L
Año de producción	240000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos