• Chartogne Taillet Champagne Les Couarres Extra Brut 2018
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Chartogne Taillet

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Champagne Les Couarres Extra Brut 2018

Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut

Orgánico y sostenible
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€142,00
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Oferta Agotado

Otros años:

2020
No disponible aún
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Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
Añada 2018
Ecológico Sì
Nombre del Producto Champagne Les Couarres Extra Brut 2018
Color Claro, límpido, generalmente de color "dorado".
Región Champaña
País Francia
Otros años 2020
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Descripción

Los vinos de Les Couarres se abren con el tiempo. Son sin duda los vinos que requieren un mayor rigor en la supervisión de su maduración. Su textura "arcillosa", delicada y pegajosa, obliga a evitar en la medida de lo posible una rápida absorción de oxígeno durante la crianza. Los vinos de Les Couarres se caracterizan por una "pegajosidad" esférica en el paladar, seguida de frescura con acidez media en el final. Las diferencias entre la parte tobácea y la arcillosa se refieren principalmente a un ambiente más pedregoso para una (la toba) y más fresco y apretado para la otra (la arcilla).

Premios

  • 2018

    93

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

1 1

Detalles

Colore

Color

Claro, límpido, generalmente de color "dorado".

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Entrantes
Pescado
Quesos
Pescado blanco

Productor
Chartogne Taillet
De esta bodega
  • Año de inicio: 1485
  • Enólogo: Alexandre Chartogne
  • Hectáreas: 11
En el siglo VII, los viticultores del pueblo de Merfy se inspiraron en la herencia de los monjes benedictinos de la abadía de Saint Thierry. Generación tras generación, los viticultores de Merfy, junto con la abadía, dieron forma a los paisajes vitícolas de nuestras colinas, separando meticulosamente cada parcela en función de sus orígenes geológicos, suelos, subsuelos, etc. Los nombres se inscribieron más tarde en los mapas de los pueblos y se convirtieron en los "lieu-dits", que hoy cultivan las vides que allí crecen. Las huellas de los viticultores de nuestra familia se remontan a 1490, con Nicolas Taillet, y a Fiacre Taillet en 1540. En 1700, un segundo Fiacre Taillet, viticultor erudito, escribió sus memorias relatando su vida y todos los acontecimientos importantes del pueblo, de su familia y de su profesión. La familia Chartogne-Taillet continúa esta tradición y este saber hacer heredados de este patrimonio vitícola. Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Chartogne Taillet

Nombre Chartogne Taillet Champagne Les Couarres Extra Brut 2018
Tipo Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut
Denominación Champagne AOC
Añada 2018
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
País Francia
Región Champaña
Proveedor Chartogne Taillet
Origen El viñedo Les Couarres está situado en el centro del terruño de Merfy, en la zona menos drenada del pueblo.
Composición del suelo Dos tipos de subsuelo están presentes en esta parcela: toba y arcilla.
Alérgenos Contiene sulfitos