Amarone della Valpolicella Classico Bosan Riserva 2016

Tinto tranquilo, Amarone della Valpolicella Classico Riserva, 15,5 % ABV, elaborado por Gerardo Cesari. Mezcla: 80 % Corvina, 20 % Rondinella. Botella de 0,75 l, cosecha 2015. Un Amarone nacido de la pasión de una bodega histórica con dos ubicaciones, una en Fumane y la otra en Cavaion Veronese, donde los vinos reposan en la sala de barricas, acunados en barricas de roble y toneles. Criado durante 18 meses en diversas maderas y envejecido durante el mismo período en botella. Un perfil aromático que ofrece sensaciones balsámicas, musgo, raíces y laurel, junto con notas de cereza negra, naranja sanguina, cuero, cacao y caja de puros, todo ello expresado sobre un fondo grafito. Color granate claro y compacto. Cálido, envolvente, sabroso y dinámico, con una frescura vivaz y taninos mesurados. Final largo con toques de ruibarbo, un vino que emociona.