Cerasuolo d'Abruzzo Amorino 2021

Descripción

Rosado tranquilo del corazón de Abruzzo, 13 % ABV, elaborado por Castorani. 100 % Montepulciano. Botella de 0,75 l, añada 2021. Un Cerasuolo d'Abruzzo que encarna la esencia de la región, fruto de la pasión de un grupo de amigos que han revivido la historia de la finca. Crianza "sobre lías" durante 4 meses en barricas de roble usadas. Color piel de cebolla. En nariz, pequeños frutos rojos y notas especiadas anticipan un paladar afrutado, con ligeros toques de chocolate.

Detalles

Perfume

Pequeños frutos rojos y notas especiadas.

Color

Piel de cebolla.

Sabor

Afrutado, con ligeras notas de chocolate.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Productor

Productor

Castorani

De esta bodega

• Año de inicio: 2000
• Enólogo: Angelo Molisani
• Botellas producidas: 500.000
• Hectáreas: 90

Un grupo de amigos, animados por la pasión por el buen vino y el deseo de realizar producciones de calidad, han devuelto la vida a las parcelas de la antigua historia de la finca, convirtiéndose en los actuales socios de Podere Castorani. Estamos situados en el municipio de Alanno, entre el Parque Nacional de la Majella y el mar Adriático, a 350 metros de altitud, donde la amplitud térmica, la excelente exposición y los vientos nocturnos confieren a las uvas unas características preciosas.

La empresa opera en el pleno respeto de los antiguos valores agrícolas, respetando la historia y la generosa tierra de los Abruzos. La edad media de los viñedos supera los 30 años y las uvas se transforman en vino con pasión mediante técnicas tradicionales y una gestión ecológica, sin utilizar pesticidas ni fertilizantes químicos. Leer más

Abruzos

Ficha Técnica

Nombre	Castorani Cerasuolo d'Abruzzo Amorino 2021
Tipo	Rosado tranquilo
Denominación	Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Añada	2021
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.0% por volumen
Variedades de uva	100% Montepulciano
País	Italia
Región	Abruzos
Proveedor	Castorani
Origen	Alanno (PE)
Clima	Altitud: 320 m. s.n.m.
Sistema de cultivo	Espaldera y carpa.
Rendimiento por hectárea	10 t.
Cosecha	Vendimia manual en septiembre.
Crianza	"Sur lies 4 meses en barricas de roble usadas.
Alérgenos	Contiene sulfitos