Banfi
Castello Banfi Brunello di Montalcino Riserva Poggio alle Mura 2018
Otros años:
2015| Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | 2 años (90% en barricas de roble francés de 350 litros y 10% en barricas grandes de 9.000 y 6.000 litros). en botella de otros 12 meses antes de salir al mercado. |
| Añada | 2018 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Castello Banfi Brunello di Montalcino Riserva Poggio alle Mura 2018 |
| Color | Rojo intenso con ribetes granates. |
| Perfume | Amplio y rico, con notas de mermelada de ciruela, café, cacao y una ligera nota balsámica. |
| Sabor | Gran potencia y plenitud, con taninos maduros y suaves que lo hacen aterciopelado y armonioso. |
| Maridajes | Ideal con carnes rojas, caza sabrosa y quesos curados. |
| Región | Toscana |
| País | Italia |
| Otros años | 2015 |
Premios
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2018
92/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2018
95/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2018
4Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
-
2018
93/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1978
- Enólogo: Matteo Bagnoli
- Botellas producidas: 10.000.000
- Hectáreas: 1.089
| Nombre | Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva 2018 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Banfi |
| Origen | Viñedos especializados y ubicados alrededor del Castello di Poggio alle Mura (Siena) |
| Clima | Altitud: 210-220 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | Color marrón amarillento; textura franco arenosa, franco gruesa; calcáreo; sustrato de sedimentos arenosos de origen marino con niveles de conglomerado del Plioceno; abundante esqueleto redondeado. |
| Sistema de cultivo | Royat. |
| Plantas por hectárea | 4.200 |
| Rendimiento por hectárea | 6.000 kilos/hectárea |
| Temperatura de fermentación | 27-29 °C |
| Vinificación | A la vendimia le sigue un periodo de maceración de 12 4 días. La fermentación alcohólica tiene lugar en cubas combinadas de acero y madera Horizon a temperatura controlada de 27-29 °C. |
| Crianza | 2 años (90% en barricas de roble francés de 350 litros y 10% en barricas grandes de 9.000 y 6.000 litros). en botella de otros 12 meses antes de salir al mercado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |