Casanova di Neri
Brunello Montalcino Tenuta Nuova 2017
Otros años:
2020| Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | En pequeñas barricas de roble durante 30 meses y en botella durante 18 meses. |
| Añada | 2017 |
| Nombre del Producto | Brunello Montalcino Tenuta Nuova 2017 |
| Color | Rojo rubí intenso con reflejos granates. |
| Perfume | Intenso, afrutado y especiado. |
| Sabor | Profundo en profundidad pero todavía capaz de expresarse en un disfrute completo y sabroso. Está preparado para una evolución muy larga en el tiempo. |
| Historia | Brunello Tenuta Nuova nació como un proyecto apasionado y científico al mismo tiempo, para un vino que sólo Casanova di Neri puede elaborar. Procede de un clon massale de Sangiovese del viñedo de Cerretalto y de una zona al sur de Montalcino, donde adquiere aromas "mediterráneos", gran finura y estructura tánica. La primera añada producida fue 1993. |
| Maridajes | Combina bien con carnes estofadas y caza. |
| Región | Toscana |
| País | Italia |
| Otros años | 2020 |
Descripción
Brunello di Montalcino Tenuta Nuova nace del deseo de producir un Brunello con gran personalidad, a partir de la búsqueda de los suelos con las mejores exposiciones. El microclima con realidades botánicas como Lentiscus, Ilatro, Tomillo, Fillera, Marruca y Juniper Coccolone demuestra la excepcionalidad de los viñedos de Pietradonice y Le Cetine. Esta investigación "apasionada" se combinó con la máxima cientificidad a la hora de determinar los clones, portainjertos, forma de cultivo, densidad por hectárea y cualquier otro detalle mínimo para obtener excelentes uvas Sangiovese. Se eleva en pequeñas barricas de roble durante 24-30 meses dependiendo de la añada y un mínimo de un año en botella.
Premios
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2017
94/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
-
2017
96/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1971
- Enólogo: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
- Botellas producidas: 300.000
- Hectáreas: 79
| Nombre | Casanova di Neri Brunello Montalcino Tenuta Nuova 2017 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
| Añada | 2017 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Casanova di Neri |
| Historia | Brunello Tenuta Nuova nació como un proyecto apasionado y científico al mismo tiempo, para un vino que sólo Casanova di Neri puede elaborar. Procede de un clon massale de Sangiovese del viñedo de Cerretalto y de una zona al sur de Montalcino, donde adquiere aromas "mediterráneos", gran finura y estructura tánica. La primera añada producida fue 1993. |
| Origen | Montalcino (SI) |
| Cosecha | Entre finales de septiembre y principios de octubre. |
| Vinificación | Fermentación y maceración: 23 días. |
| Crianza | En pequeñas barricas de roble durante 30 meses y en botella durante 18 meses. |
| Acidez total | 5.95 gr/L |
| Extracto seco | 3340.0 gr/L |
| Año de producción | 69000 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |