• Capichera Lianti 2023
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Capichera Cerdeña Isola dei Nuraghi

Capichera

Liànti 2023

Tinto tranquilo

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Capichera Cerdeña Isola dei Nuraghi
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Denominación IGT Isola dei Nuraghi
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Cerdeña (Italia)
Variedades de uva 100% Carignano
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Descripción

Un tinto tranquilo de Cerdeña, Isola dei Nuraghi IGT, 14 % ABV, elaborado por Capichera. 100 % Carignano, cosecha 2023. Un vino nacido de la pasión de Capichera por las uvas autóctonas de Cerdeña, en particular la Carignano, cultivada en Gallura y Sulcis. Los viñedos se extienden por 40 hectáreas sobre suelos erosionados por el granito. Su aroma inicial es intenso, con notas especiadas de canela, ruibarbo, mermelada de frutos negros y moca. De color rojo rubí con reflejos granates. Envolvente con notas dulces de fruta madura y taninos finos, su buen equilibrio y agradable textura lo convierten en un vino que vale la pena descubrir.

Premios

  • 2023

    92

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Nota de cata

Profumo

Perfume

Abre intenso con notas especiadas, canela, ruibarbo, gelatina de frutas negras, moca.

Colore

Color

Rojo rubí con reflejos granates.

Gusto

Sabor

Envolvente con tonos dulces de fruta madura y tanicidad fina. Con buen equilibrio, es agradable.

Servir a:

14 -16 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Productor
Capichera
De esta bodega
  • Año de inicio: 1975
  • Enólogo: Marco Lostia
  • Botellas producidas: 250.000
  • Hectáreas: 50
Capichera es una de esas bodegas que representan un punto de referencia enla producción vinícola de Cerdeña. Fue fundada en 1980 como una pequeña bodega, llegando a ser, con el paso de los años, muy conocida tanto en Italia como en el extranjero, y en la actualidad está dirigida por Fabrizio Ragnedda.Los viñedos de la Cantina Capichera se extienden a lo largo de más de 40 hectáreas en toda la región de Gallura sobre suelos procedentes de la desintegración del granito. Los vinos de Cantina Capichera se elaboran con Vermentino pero también con variedades tintas estructuradas como Carignano. El éxito de Cantina Capichera radica en el fuerte vínculo con la tierra que se expresa y potencia mejor a través de una búsqueda obsesiva de la calidad. En Xtrawine encontrarás una amplia selección de vinos Cantina Capichera seleccionados de las mejores añadas de2016. Todos los vinos Capichera presentes en Xtrawine se distinguen por su característico aroma marino, que en el paladar desprende toda su frescura y delicadeza. Leer más
Área de producción: Cerdeña
Cerdeña
Capichera

Excelente con pastas con salsa de carne, en cuanto a platos principales se puede disfrutar con carne asada o a la parrilla, carne roja guisada y caza. Para probar con quesos azules o curados.

Pasta
Carne
Quesos
Queso con hierbas
Cerdo

Nombre Capichera Lianti 2023
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Isola dei Nuraghi IGT
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Carignano
País Italia
Región Cerdeña
Proveedor Capichera
Origen Gallura y Sulcis (noreste y suroeste de Cerdeña)
Clima Exposición: este-sur/este- Altitud: 20 20 metros s.n.m.
Composición del suelo Suelo arenoso, arcilloso y calcáreo.
Sistema de cultivo En vaso, espaldera y guyot.
Plantas por hectárea 5.000
Rendimiento por hectárea 7.000/8.000
Vinificación Se vinifica a partir de uvas Carignano puras, producidas en viñedos de Sulcis, en el extremo sur de Cerdeña.
Alérgenos Contiene sulfitos

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