• Capichera Assaje 2022
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Capichera Cerdeña Isola dei Nuraghi

Capichera

Assaje 2022

Tinto tranquilo

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Capichera Cerdeña Isola dei Nuraghi
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€222,00

6 botellas

€111,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Isola dei Nuraghi IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Cerdeña (Italia)
Variedades de uva 100% Carignano
Crianza 12 meses en barriques.
Añada 2022
Nombre del Producto Assaje 2022
Color Rojo intenso con reflejos violáceos.
Perfume Revela una espléndida fusión de notas etéreas y vinosas, donde a veces se perciben frutas negras, cerezas bajo licor, mora, mirto, especias, eucalipto, cacao y notas salobres.
Sabor Pleno, cálido, sabroso, con rica y concentrada fruta madura y fina textura tánica; el final es largo y persistente; gran carácter.
Historia El nombre deriva del término Assajé, que en dialecto galurés significa "ya es algo".
Región Cerdeña
País Italia
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Descripción

Este es el primer vino tinto producido por Capichera. Es un tinto importante, el buque insignia de la empresa, que combina complejidad y potabilidad. Originalmente elaborado íntegramente con uva Carignano, en la actualidad es una acertada mezcla de Carignano y Syrah.

Premios

  • 2022

    93

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Revela una espléndida fusión de notas etéreas y vinosas, donde a veces se perciben frutas negras, cerezas bajo licor, mora, mirto, especias, eucalipto, cacao y notas salobres.

Colore

Color

Rojo intenso con reflejos violáceos.

Gusto

Sabor

Pleno, cálido, sabroso, con rica y concentrada fruta madura y fina textura tánica; el final es largo y persistente; gran carácter.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Capichera
De esta bodega
  • Año de inicio: 1975
  • Enólogo: Marco Lostia
  • Botellas producidas: 250.000
  • Hectáreas: 50
Capichera es una de esas bodegas que representan un punto de referencia enla producción vinícola de Cerdeña. Fue fundada en 1980 como una pequeña bodega, llegando a ser, con el paso de los años, muy conocida tanto en Italia como en el extranjero, y en la actualidad está dirigida por Fabrizio Ragnedda.Los viñedos de la Cantina Capichera se extienden a lo largo de más de 40 hectáreas en toda la región de Gallura sobre suelos procedentes de la desintegración del granito.Los vinos de Cantina Capichera se elaboran con Vermentino pero también con variedades tintas estructuradas como Carignano. El éxito de Cantina Capichera radica en el fuerte vínculo con la tierra que se expresa y potencia mejor a través de una búsqueda obsesiva de la calidad.En Xtrawine encontrarás una amplia selección de vinos Cantina Capichera seleccionados de las mejores añadas de2016.Todos los vinos Capichera presentes en Xtrawine se distinguen por su característico aroma marino, que en el paladar desprende toda su frescura y delicadeza. Leer más
Área de producción: Cerdeña
Cerdeña
Capichera

Nombre Capichera Assaje 2022
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Isola dei Nuraghi IGT
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Carignano
País Italia
Región Cerdeña
Proveedor Capichera
Historia El nombre deriva del término Assajé, que en dialecto galurés significa "ya es algo".
Origen Arzachena (SS)
Vinificación Fermentación y maceración en depósitos de acero durante unas 3 semanas.
Crianza 12 meses en barriques.
Alérgenos Contiene sulfitos