Capanna
Brunello di Montalcino Riserva 2018
| Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | Más de 4 años. |
| Añada | 2018 |
| Nombre del Producto | Brunello di Montalcino Riserva 2018 |
| Color | Rojo rubí intenso, vivo. |
| Perfume | Muy intenso y complejo, afrutado y especiado, con notas de frutos rojos, mermelada y regaliz; con grandes perspectivas de evolución futura. |
| Sabor | Gran estructura en los componentes ácido-tánicos, bien soportados por los suaves; muy persistente. |
| Maridajes | Carnes rojas, asados y caza noble. Un gran vino de meditación. |
| Región | Toscana |
| País | Italia |
Descripción
Brunello di Montalcino Riserva, 14,5 % vol., elaborado por Capanna en Toscana, cosecha 2018. 100 % Sangiovese. Botella de 0,75 l. Un Brunello di Montalcino Riserva nacido de la pasión de la familia Cencioni, con una historia que se remonta a 1958. Envejecido en barricas de roble de Eslavonia durante más de 4 años. De color rojo rubí intenso, profundo y vivo. Muy intenso y complejo, afrutado y especiado, con notas de frutos rojos, mermelada y regaliz; con gran potencial de evolución. Gran estructura en los componentes ácidos y tánicos, bien apoyados por los más suaves; muy persistente.
Premios
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2018
93/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2018
89/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2018
91/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1958
- Enólogo: Amedeo Cencioni
- Botellas producidas: 80.000
- Hectáreas: 25
La producción, inicialmente de unos pocos miles de botellas, aumentó más tarde con la plantación de nuevos viñedos hasta las 25 hectáreas actuales. La bodega Capanna siempre ha sido gestionada exclusivamente por la familia, y hoy está en manos de Patrizio y Amedeo, representantes de la tercera y cuarta generaciones que se ocupan personalmente de los aspectos agronómicos y enológicos. Capanna siempre ha mantenido un estilo de producción acorde con la tradición, transmitida de generación en generación, pero al mismo tiempo siempre ha mirado hacia el futuro, invirtiendo constantemente. Leer más
| Nombre | Capanna Brunello di Montalcino Riserva 2018 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Capanna |
| Fermentación | 25 días a temperatura controlada. |
| Vinificación | Envejecido en barricas de roble de Eslavonia. |
| Crianza | Más de 4 años. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |