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Cantina Valle Isarco Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige

Cantina Valle Isarco

Cantina Valle Isarco Pinot Bianco 2023

Blanco tranquilo

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Cantina Valle Isarco Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige
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€69,00

6 botellas

€34,50

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Area Trentino-Alto Adigio (Italia)
Grape varieties 100% Pinot Bianco
Aging Ageing on fine lees in stainless steel tanks, no malolactic fermentation.
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Descripción

Given its peculiar climatic and exposure requirements, Pinot Bianco grows only in the warmer areas of the lower Valle Isarco where the sunny hillside soils rich in porphyry generate a white wine with a typical Burgundy-style bouquet and strong character.

Detalles

Profumo

Perfume

Delicately floral and fruity bouquet.

Colore

Color

Yellow with greenish hues.

Gusto

Sabor

Dry, full and velvety, with elegant body, freshly acidic.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Appetizers, pasta dishes, risotto, steamed or baked fish, egg or mushroom dishes, asparagus, cheese, and as an aperitif.

Entrantes
Pasta
Pescado
Pescado blanco
Vegetariano

Productor
Cantina Valle Isarco
De esta bodega
  • Año de inicio: 1961
  • Enólogo: Stefan Donà
  • Botellas producidas: 950.000
  • Hectáreas: 150
La primera sede se estableció en la histórica bodega de Reinthalerhof y Anton Gfader, su propietario, fue nombrado primer director por los 24 miembros fundadores. Tras un incendio en la antigua Reinthalerhof en el invierno de 1962, la dirección de la bodega decidió comprar las ruinas y construyó unas instalaciones nuevas, modernas y funcionales. En 1975, una fuerte nevada provocó el derrumbe del cobertizo, por lo que en 1978 la Cantina Produttori Valle Isarco se trasladó a sus instalaciones actuales, a las que se puede acceder fácilmente tanto desde la salida de la autopista de Chiusa como desde la carretera estatal del Brennero. En 2005, se construyó una nueva planta de producción en el emplazamiento de Chiusa, mientras que el antiguo edificio se sometió a una renovación general. En la actualidad, la Cantina Valle Isarco cuenta con unos 130 socios procedentes de 11 municipios: Varna, Bressanone, Funes/Tiso, Velturno, Chiusa, Laion, Castelrotto, Villandro, Barbiano, Fié y Renon. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Cantina Valle Isarco

Name Cantina Valle Isarco Pinot Bianco 2023
Type Blanco tranquilo
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Grape varieties 100% Pinot Bianco
Country Italia
Region Trentino-Alto Adigio
Vendor Cantina Valle Isarco
Climate Altitude: 420 - 800 m. a.s.l. Exposure: South East.
Soil composition Hot, fertile, very deep alluvial soils with porphyritic sediment.
Cultivation system Guyot
Yield per hectare 70 hl
Harvest Mid September.
Wine making Delicate processing and crushing, controlledtemperature fermentation.
Aging Ageing on fine lees in stainless steel tanks, no malolactic fermentation.
Total acidity 6.5 gr/L
Residual sugar 2.1 gr/L
Allergens Contains sulphites