Vini del Re Lambrusco di Modena Rosato

Descripción

Rosado espumoso Charmat elaborado con Lambrusco di Modena, 11 % vol., elaborado por Cantina Settecani. 100 % Lambrusco Grasparossa. Botella de 0,75 l. Un rosado Lambrusco que celebra la tradición emiliana, elaborado por la histórica Cantina Settecani, fundada en 1923. La vendimia ligeramente temprana, seguida de un prensado suave y una fermentación lenta, da como resultado este vino extremadamente agradable. En nariz, es fragante con toques de rosa, un aroma que anticipa la frescura y la suavidad en boca. Un rosado de color vivo. En boca, el vino es fresco y agradable, perfecto como aperitivo o para acompañar platos ligeros.

Detalles

Perfume

Nariz fragante con notas de rosa.

Color

Rosado con un matiz vivo.

Sabor

En boca es fresco y agradable.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Productor

Productor

Cantina Settecani

De esta bodega

La Cantina Settecani se fundó en 1923, en la aldea homónima de Castelvetro di Modena. Aquí, un grupo de 48 viticultores unió sus fuerzas para crear lo que hoy es una de las cooperativas de viticultores con más historia de la región de Emilia. 100 años después, nuestra Cantina reúne a 150 socios: una auténtica familia de familias que trabaja 400 hectáreas de viñedos y cosecha unos 50.000 quintales de uva al año: una producción que representa de la mejor manera posible la tradición vinícola de Emilia, desde el Lambrusco, ante todo Grasparossa, hasta el Pignoletto y el Trebbiano. El nombre de nuestra Cantina deriva de la localidad de Settecani, una aldea de Castelvetro di Modena, el corazón de la zona de producción del Lambrusco Grasparossa. El topónimo se remonta al siglo XII y una leyenda cuenta sus orígenes. Se dice que un día siete hombres que trabajaban se soltaron en exclamaciones blasfemas ante el paso de una procesión religiosa. El castigo divino por este comportamiento fue que se convirtieron en perros. Como recuerdo de esta leyenda, en la antigua fachada de la bodega están esculpidos los hocicos de siete pequeños perros. Leer más

Emilia-Romaña

Ficha Técnica

Nombre	Cantina Settecani Vini del Re Lambrusco di Modena Rosato
Tipo	Rosado espumoso método charmat
Denominación	Modena DOC
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	11.0% por volumen
Variedades de uva	100% Lambrusco Grasparossa
País	Italia
Región	Emilia-Romaña
Proveedor	Cantina Settecani
Cosecha	Mediados/finales de septiembre.
Vinificación	La vendimia ligeramente temprana, el posterior prensado suave de los racimos seguido de una fermentación lenta nos dan este vino muy agradable.
Alérgenos	Contiene sulfitos