Andriano Sauvignon Blanc Andrius 2023

Descripción

Vino blanco tranquilo del Alto Adigio, 14 % vol., elaborado por Andriano, bodega histórica fundada en 1893. 100 % Sauvignon Blanc. Botella de 0,75 l, cosecha 2023. Un Sauvignon Blanc que expresa la pureza y la elegancia de un terroir único, con más de un siglo de historia. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Crianza sobre lías durante 6 meses, una parte en depósitos de acero inoxidable (70 %) y otra en grandes barricas de madera (30 %). Característico, de buena complejidad, con notas florales de saúco y salvia combinadas con aromas de melocotón y albaricoque. Amarillo pajizo con reflejos verdosos. En boca es estructurado y armonioso, con acidez equilibrada, cuerpo y gran persistencia.

Detalles

Perfume

Notas florales de flor de saúco y salvia en combinación con aromas de melocotón y albaricoque.

Color

Amarillo pajizo con ribetes verdosos.

Sabor

Bien estructurado y armonioso en boca, acidez equilibrada, con gran cuerpo y muy persistente.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Productor

Productor

Andriano

De esta bodega

• Año de inicio: 1893
• Enólogo: Rudi Kofler
• Botellas producidas: 500.000
• Hectáreas: 80

Lo único realmente constante es el cambio, una certeza que es aún más cierta en Andriano. Aquí, uno siempre ha estado acostumbrado a no dejarse llevar por las tendencias del momento, sino a tomar activamente el futuro en sus propias manos. En 1893, los viticultores de Andriano tuvieron el valor de unir sus fuerzas y fundaron la primera bodega cooperativa del Tirol del Sur y del entonces Imperio Austrohúngaro. 115 años más tarde, en 2008, tomaron otra decisión histórica, al aliarse con la renombrada bodega Terlan, situada al otro lado del valle del Etsch. Hoy, las dos bodegas capitalizan cada una los méritos de la otra, preservando al mismo tiempo sus propias especificidades. De hecho, incluso después de la fusión, la Bodega Andrian ha conservado intacto el potencial de su terruño, y sus logros históricos siguen siendo igual de intangibles, por ejemplo ese Lagrein que se decidió envejecer en barricas por primera vez aquí.

El rigor de la mejora constante de la calidad y la capacidad de interpretar cada terruño de la mejor manera posible -dos factores que ya han hecho triunfar a la Bodega Terlan- han impulsado aún más el crecimiento de la Cantina di Andriano, que hoy mira al futuro con mayor ímpetu, orgullosa de su identidad y de su calidad. Estos dos elementos proceden de un terruño típicamente calcáreo, un microclima totalmente distinto al de Terlan y unas vides en perfecta armonía con estos parámetros. Por todo ello, hoy cada copa de nuestros vinos puede contar con sus sabores y aromas la historia de las inimitables peculiaridades de los viñedos andrianenses. Leer más

Trentino-Alto Adigio

Ficha Técnica

Nombre	Cantina Andriano Sauvignon Blanc Andrius 2023
Tipo	Blanco tranquilo
Denominación	Alto Adige DOC
Añada	2023
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.0% por volumen
Variedades de uva	100% Sauvignon
País	Italia
Región	Trentino-Alto Adigio
Proveedor	Andriano
Origen	Alto Adigio
Clima	Altitud: 300-380 metros s.n.m.
Composición del suelo	Suelos rojizos, arcillosos, de roca calcárea, con capas de piedra dolomítica blanca.
Rendimiento por hectárea	4.000 litros
Vinificación	Fermentación a una temperatura controlada en recipientes de acero inoxidable.
Crianza	Maduración sobre lías durante 6 meses, en parte en barricas de acero inoxidable (70%) y en parte en grandes barricas de madera (30%).
Acidez total	6.6 gr/L
Azúcar residual	3.0 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos