Andriano
Andriano Sauvignon Blanc Andrius 2023
| Denominación | DOC Alto Adige Sauvignon |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
| Crianza | sobre lías durante 6 meses, en parte en depósitos de acero inoxidable (70%) y en parte en grandes barricas de madera (30%). |
- Identidad: Vino blanco tranquilo Alto Adige DOC de Andriano, añada 2023
- Uvas: Sauvignon Blanc monovarietal, expresión de elegancia y mineralidad de los suelos dolomíticos
- Vinificación: Fermentación en acero a temperatura controlada para preservar los aromas
- Crianza: Maduración de 6 meses sobre lías, 70% en acero y 30% en grandes toneles
- En copa: 14% vol, 0,75 l; color amarillo pajizo, perfil armónico y persistente
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Andrius es un vino blanco tranquilo del Alto Adige, elaborado exclusivamente a partir de uvas Sauvignon Blanc. En la copa se presenta con un color amarillo pajizo y marcados reflejos verdosos. Su perfil aromático destaca por su precisión, ofreciendo claros matices florales de saúco y salvia que se funden armoniosamente con delicados aromas de melocotón y albaricoque. En boca revela una personalidad marcada, caracterizada por una acidez equilibrada que sostiene un trago de gran cuerpo, finalizando con un cierre agradablemente armónico y muy persistente.
¿De dónde procede?
Este blanco cobra vida en el territorio de Andriano, en un contexto pedoclimático que realza las características de la variedad. Los viñedos hunden sus raíces en particulares terrenos rojizos y arcillosos de origen calcáreo, enriquecidos con valiosas capas de piedra dolomítica blanca. Esta peculiar composición geológica del suelo resulta determinante para conferir estructura y longevidad al vino. El cuidado de las viñas está en manos de la experiencia de Andriano, histórica bodega fundada en 1893 que trabaja en profunda sintonía con el entorno.
¿Cómo se elabora?
La elaboración comienza con una fermentación a temperatura controlada realizada en depósitos de acero inoxidable, un paso esencial para preservar la integridad y nitidez de los aromas varietales. Posteriormente, el vino pasa por un periodo de maduración sobre lías de seis meses, que se lleva a cabo en parte en depósitos de acero y en parte en grandes toneles de madera. Esta crianza específica sobre lías enriquece la estructura, devolviendo un perfil gustativo complejo y coherente que refleja fielmente el territorio del Alto Adige.
Historia y curiosidades
Fundada en 1893, la bodega histórica Andriano encarna una visión en la que el dinamismo une sabiamente pasado y futuro. El Andrius 2023 representa la esencia de esta filosofía, recogida en el lema "llegar a ser y ser". Este vino extraordinario realza el íntimo vínculo con el terroir del Alto Adigio, trayendo a la copa más de un siglo de continuidad vitivinícola. Manteniendo firmemente sus raíces, la empresa expresa una exclusiva tradición en movimiento, capaz de conservar intacta su identidad para las generaciones futuras.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1893
- Enólogo: Rudi Kofler
- Botellas producidas: 500.000
- Hectáreas: 80
El rigor de la mejora constante de la calidad y la capacidad de interpretar cada terruño de la mejor manera posible -dos factores que ya han hecho triunfar a la Bodega Terlan- han impulsado aún más el crecimiento de la Cantina di Andriano, que hoy mira al futuro con mayor ímpetu, orgullosa de su identidad y de su calidad. Estos dos elementos proceden de un terruño típicamente calcáreo, un microclima totalmente distinto al de Terlan y unas vides en perfecta armonía con estos parámetros. Por todo ello, hoy cada copa de nuestros vinos puede contar con sus sabores y aromas la historia de las inimitables peculiaridades de los viñedos andrianenses. Leer más
| Nombre | Cantina Andriano Sauvignon Blanc Andrius 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Andriano |
| Historia | y curiosidadesFundada en 1893, la bodega histórica Andriano encarna una visión en la que el dinamismo une sabiamente pasado y futuro. El Andrius 2023 representa la esencia de esta filosofía, recogida en el lema "llegar a ser y ser". Este vino extraordinario realza el íntimo vínculo con el terroir del Alto Adigio, trayendo a la copa más de un siglo de continuidad vitivinícola. Manteniendo firmemente sus raíces, la empresa expresa una exclusiva tradición en movimiento, capaz de conservar intacta su identidad para las generaciones futuras. |
| Origen | Alto Adige (Andriano) |
| Composición del suelo | Terrenos rojizos y arcillosos de roca caliza, con estratificaciones de piedra dolomítica blanca. |
| Rendimiento por hectárea | 40 hl/ha |
| Técnica de elaboración | Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable; maduración sobre lías durante 6 meses, 70% en depósitos de acero inoxidable y 30% en grandes barricas de madera |
| Vinificación | Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable; crianza sobre lías durante 6 meses, en parte en depósitos de acero inoxidable (70%) y en parte en grandes barricas de madera (30%). |
| Crianza | sobre lías durante 6 meses, en parte en depósitos de acero inoxidable (70%) y en parte en grandes barricas de madera (30%). |
| Acidez total | 6.6 gr/L |
| Azúcar residual | 3.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |