Andriano
Chardonnay Riserva Doran 2023
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| Denominación | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | Fermentación maloláctica y crianza sobre lías durante 12 meses en toneles, mezcla y envejecimiento durante 3 meses en acero. |
| Añada | 2023 |
| Nombre del Producto | Chardonnay Riserva Doran 2023 |
| Color | Amarillo pajizo brillante. |
| Perfume | Rico y complejo, se expresa con aromas de cítricos, pimienta blanca, frutas exóticas y una delicada nota ahumada. |
| Sabor | Complejo y armonioso en boca, acidez equilibrada, con gran cuerpo y muy persistente. |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| País | Italia |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Pescado
Quesos
Pescado blanco
Vegetariano
Productor
Andriano
De esta bodega
- Año de inicio: 1893
- Enólogo: Rudi Kofler
- Botellas producidas: 500.000
- Hectáreas: 80
Lo único realmente constante es el cambio, una certeza que es aún más cierta en Andriano. Aquí, uno siempre ha estado acostumbrado a no dejarse llevar por las tendencias del momento, sino a tomar activamente el futuro en sus propias manos. En 1893, los viticultores de Andriano tuvieron el valor de unir sus fuerzas y fundaron la primera bodega cooperativa del Tirol del Sur y del entonces Imperio Austrohúngaro. 115 años más tarde, en 2008, tomaron otra decisión histórica, al aliarse con la renombrada bodega Terlan, situada al otro lado del valle del Etsch. Hoy, las dos bodegas capitalizan cada una los méritos de la otra, preservando al mismo tiempo sus propias especificidades. De hecho, incluso después de la fusión, la Bodega Andrian ha conservado intacto el potencial de su terruño, y sus logros históricos siguen siendo igual de intangibles, por ejemplo ese Lagrein que se decidió envejecer en barricas por primera vez aquí.
El rigor de la mejora constante de la calidad y la capacidad de interpretar cada terruño de la mejor manera posible -dos factores que ya han hecho triunfar a la Bodega Terlan- han impulsado aún más el crecimiento de la Cantina di Andriano, que hoy mira al futuro con mayor ímpetu, orgullosa de su identidad y de su calidad. Estos dos elementos proceden de un terruño típicamente calcáreo, un microclima totalmente distinto al de Terlan y unas vides en perfecta armonía con estos parámetros. Por todo ello, hoy cada copa de nuestros vinos puede contar con sus sabores y aromas la historia de las inimitables peculiaridades de los viñedos andrianenses. Leer más
El rigor de la mejora constante de la calidad y la capacidad de interpretar cada terruño de la mejor manera posible -dos factores que ya han hecho triunfar a la Bodega Terlan- han impulsado aún más el crecimiento de la Cantina di Andriano, que hoy mira al futuro con mayor ímpetu, orgullosa de su identidad y de su calidad. Estos dos elementos proceden de un terruño típicamente calcáreo, un microclima totalmente distinto al de Terlan y unas vides en perfecta armonía con estos parámetros. Por todo ello, hoy cada copa de nuestros vinos puede contar con sus sabores y aromas la historia de las inimitables peculiaridades de los viñedos andrianenses. Leer más
| Nombre | Cantina Andrian Chardonnay Doran Riserva 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Andriano |
| Origen | Alto Adigio |
| Clima | Altitud: 350-450 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | Suelos rojizos y arcillosos de piedra caliza, con capas de piedra dolomítica blanca. |
| Rendimiento por hectárea | 4.000 litros |
| Vinificación | Fermentación en toneles. |
| Crianza | Fermentación maloláctica y crianza sobre lías durante 12 meses en toneles, mezcla y envejecimiento durante 3 meses en acero. |
| Acidez total | 5.9 gr/L |
| Azúcar residual | 0.8 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |