Metodo Classico Cinque Pas Dosé

Descripción

Vino espumoso de método clásico sin dosificación, elaborado por Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero. Botella de 0,75 l. Un vino espumoso de método clásico que rinde homenaje al Pinot Noir, con aromas afrutados y toques de levadura. Elaborado con el método clásico, este vino espumoso ofrece una experiencia sensorial única, con un perlaje fino y persistente. En boca, es fresco, sabroso y mineral, ideal para acompañar platos de pescado.

Detalles

Perfume

Aromas afrutados en nariz, acompañados de notas de levadura.

Color

Amarillo dorado.

Sabor

En boca es fresco, sabroso, mineral.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Productor

Productor

Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero

De esta bodega

• Año de inicio: 2001
• Enólogo: Marco Buvoli
• Botellas producidas: 20.000
• Hectáreas: 7

"Una noche del invierno de 1997, mientras estaba sentado frente a la chimenea bebiendo - saboreando cada sorbo - un viejo Champagne blanc de noirs comprado en Francia durante una de mis muchas peregrinaciones enológicas, decidí honrar a esa maravillosa uva llamada Pinot Noir, y que yo también quería crear burbujas importantes y complejas que no se detuvieran en la boca, sino que llegaran primero al cerebro, y de ahí, directamente al corazón. Y fue precisamente a partir de esa noche cuando decidí dedicar una parte de la casa de las colinas de Vicenza a la bodega para poder trabajar en vinos que encontraran su lugar en las colecciones de los amantes del vino. Evidentemente, la vinificación en tinto no podía quedar al margen, lo que me llevó a buscar mi propia interpretación, respetuosa con nuestro terruño y mi personalidad, año tras año, añada tras añada" (Marco Buvoli) L'Opificio del Pinot Nero es la empresa creada para comercializar los vinos concebidos y desarrollados por Marco Buvoli a partir de aquella velada, aquella botella y aquella chimenea. Leer más

Véneto

Ficha Técnica

Nombre	Buvoli Cinque Metodo Classico Pas Dose
Tipo	Blanco ecológico espumoso método champenoise pas dosé
Denominación	VSQ
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.5% por volumen
Variedades de uva	100% Pinot Nero
País	Italia
Región	Véneto
Proveedor	Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero
Alérgenos	Contiene sulfitos