• Buscado Vivo o Muerto El Manzano 2018
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Bodega Buscado Vivo o Muerto Xtrawine_extraordinary_christmas

Bodega Buscado Vivo o Muerto

El Manzano 2018

Tinto tranquilo

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3 botellas

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Denominación N/A
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Uco Valley (Argentina)
Variedades de uva Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot
Crianza 14 meses en roble francés (22% nuevo).
Añada 2018
Nombre del Producto El Manzano 2018
Color Rojo rubí.
Perfume En nariz tiene notas de frutas rojas, acompañadas de ligeras notas de vainilla.
Sabor En boca, el vino es estructurado, agradable, largo.
Región Uco Valley
País Argentina
Otros años 2016
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Descripción

Tinto tranquilo del Valle de Uco, Argentina, elaborado por Bodega Buscado Vivo o Muerto. Mezcla de Cabernet Franc, Malbec y Petit Verdot. Botella de 0,75 l, cosecha 2018. Un vino nacido del deseo de producir vinos no convencionales, explorando terroirs marginales y a menudo olvidados. Microfermentado en cajas de plástico desde la cosecha, luego transferido a pequeños depósitos de hormigón con levaduras naturales durante 17 días. Crianza de 14 meses en barricas de roble francés (22 % nuevo). En nariz, se perciben aromas a frutos rojos, acompañados de ligeras notas de vainilla. De color rojo rubí. En boca, el vino es estructurado, agradable y largo.

Premios

  • 2018

    92

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

En nariz tiene notas de frutas rojas, acompañadas de ligeras notas de vainilla.

Colore

Color

Rojo rubí.

Gusto

Sabor

En boca, el vino es estructurado, agradable, largo.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Bodega Buscado Vivo o Muerto
De esta bodega
Buscado Vivo o Muerto nació del deseo de elaborar vinos poco convencionales. Vinos que exploran terruños marginales, a menudo olvidados. Viñedos con suelos singulares y variedades de uva poco convencionales. La búsqueda ha sido larga, extensa, incansable y a menudo frustrante. Les ha llevado al extremo sur del Valle de Uco, en Las Pareditas, y a lo alto de las colinas andinas para descubrir las sutilezas de Gualtallary. Fueron en busca de algo esquivo, difícil de definir. Pero Alejandro Sejonovich y Jeff Mausbach perseveraron, decididos a encontrarlo, vivo o muerto. Leer más
Área de producción: Uco Valley
Uco Valley
Bodega Buscado Vivo o Muerto

Nombre Buscado Vivo o Muerto El Manzano 2018
Tipo Tinto tranquilo
Denominación N/A
Añada 2018
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot
País Argentina
Región Uco Valley
Proveedor Bodega Buscado Vivo o Muerto
Origen Los Chacayes se encuentra en el centro del Valle del Uco, en el departamento de Tunuyán
Composición del suelo Suelo limoso ligero rico en caliza rocosa.
Plantas por hectárea 2428
Vinificación Micro - fermentado en cajas de plástico desde la vendimia, luego trasvasado a pequeñas cubas de hormigón con levaduras naturales durante 17 días. 4 batoneos al día.
Crianza 14 meses en roble francés (22% nuevo).
PH 3.7
Alérgenos Contiene sulfitos