Productor
Bronzato
De esta bodega
La nuestra es una empresa familiar, llevamos generaciones cultivando la tierra, pero solo desde hace unos años, por pasión, nos hemos dedicado al cultivo de la vid y a la producción de vino.
Los viñedos están situados en la alta Val Squaranto, en las colinas al norte de Verona, que forman parte del territorio de la denominación Valpolicella y a poca distancia del parque natural regional de Lessinia. Leer más
Los viñedos están situados en la alta Val Squaranto, en las colinas al norte de Verona, que forman parte del territorio de la denominación Valpolicella y a poca distancia del parque natural regional de Lessinia. Leer más
Carne
Quesos
Cerdo
| Nombre | Bronzato Valpolicella Superiore 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Valpolicella DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Bronzato |
| Origen | Los viñedos se encuentran en la parte noreste del municipio de Verona. |
| Clima | Ubicación en colinas a una altitud que varía entre 300 y 500 m s.n.m. |
| Composición del suelo | El suelo es de tipo calcáreo arcilloso con una presencia consistente de rocas. |
| Cosecha | La uva se cosecha rigurosamente a mano desde la última década de septiembre hasta finales de octubre. |
| Vinificación | La fermentación dura aproximadamente dos semanas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. |
| Crianza | El envejecimiento se lleva a cabo en depósitos de acero durante unos 18 meses, seguido de un envejecimiento de 6 meses en botella antes de su comercialización. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

