Brezza
Langhe Nebbiolo 2024
| Denominación | DOC Langhe Nebbiolo |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | Afinado exclusivamente en acero inoxidable y embotellado en primavera. |
- Origen y variedad: Nebbiolo Lampia de Barolo, cultivado a 300 metros con orientación oeste
- Perfil aromático: notas de rosa y violeta con matices de piel de naranja; color rubí claro
- Sabor y estructura: cuerpo ligero, aromas de fresa y frutos rojos pequeños, toque salino, taninos suaves
- Vinificación en acero: maceración de 6-10 días y fermentación maloláctica a 18-20°C
- Servicio y maridaje: decantar 1 hora; ideal joven con platos de pescado y menús veraniegos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Langhe Nebbiolo de Brezza es un vino tinto que expresa la vivacidad de la variedad en su juventud. En nariz ofrece un bouquet caracterizado por aromas florales de rosa y violeta, enriquecidos con una nota cítrica de piel de naranja. En boca se muestra fluido y de cuerpo ligero, ofreciendo un trago refrescante con taninos pulidos. Los sabores de fresa jugosa y pequeños frutos del bosque se funden con una marcada vena salina, lo que lo hace adecuado incluso para menús veraniegos y platos de pescado. Una breve decantación realza plenamente su armonía global.
¿De dónde procede?
Este vino nace en las colinas de Barolo, en Piamonte, de un viñedo cultivado según los principios de la agricultura ecológica. Las vides de Nebbiolo crecen a unos trescientos metros de altitud, disfrutando de una exposición ideal hacia el oeste. La conducción en Guyot mantiene una densidad equilibrada, con rendimientos controlados que favorecen la calidad de los racimos. Las condiciones pedoclimáticas específicas del territorio definen un perfil dinámico y una clara identidad expresiva.
¿Cómo se elabora?
La elaboración del Langhe Nebbiolo busca preservar la integridad de la fruta. La fermentación con maceración sobre los hollejos se prolonga entre seis y diez días. Posteriormente, el vino se mantiene a temperatura controlada para favorecer la fermentación maloláctica. Todo el ciclo de crianza en acero excluye el uso de madera, garantizando la máxima expresión de los aromas varietales del Nebbiolo. El embotellado completa un proceso que asegura gran limpieza y frescura gustativa.
Historia y curiosidades
El Brezza Langhe Nebbiolo 2024 nace en las colinas de Barolo a partir de viñas de la subvariedad Lampia, cultivadas según el método ecológico. Esta etiqueta resalta la vivacidad juvenil de la variedad mediante una breve maceración y una crianza exclusivamente en acero inoxidable, preservando su absoluta elegancia. Cada detalle, desde la histórica botella Albeisa hasta el innovador tapón de vidrio, está pensado para mantener intactos los aromas florales de rosa y la vibrante nota salina, ofreciendo un trago fresco con taninos finamente pulidos.
Premios
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2024
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
-
2024
2Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1885
- Enólogo: Enzo Brezza
- Botellas producidas: 100.000
- Hectáreas: 20
| Nombre | Brezza Langhe Nebbiolo 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Langhe DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Brezza |
| Historia | y curiosidadesEl Brezza Langhe Nebbiolo 2024 nace en las colinas de Barolo a partir de viñas de la subvariedad Lampia, cultivadas según el método ecológico. Esta etiqueta resalta la vivacidad juvenil de la variedad mediante una breve maceración y una crianza exclusivamente en acero inoxidable, preservando su absoluta elegancia. Cada detalle, desde la histórica botella Albeisa hasta el innovador tapón de vidrio, está pensado para mantener intactos los aromas florales de rosa y la vibrante nota salina, ofreciendo un trago fresco con taninos finamente pulidos. |
| Origen | Barolo, Piamonte, Italia |
| Sistema de cultivo | Guyot tradicional |
| Plantas por hectárea | 3700 |
| Rendimiento por hectárea | Aproximadamente 7.000 kg/ha |
| Temperatura de fermentación | Aproximadamente 18–20°C |
| Fermentación | 6–10 días |
| Técnica de elaboración | Fermentación con maceración (6–10 días), fermentación maloláctica y crianza exclusivamente en acero inoxidable; embotellado en primavera. |
| Vinificación | La vinificación se realiza respetando la frescura y la elegancia del vino. La fermentación con maceración dura entre 6 y 10 días; después, el vino, aún turbio, se mantiene a unos 18-20°C para favorecer la fermentación maloláctica. Crianza exclusivamente en acero inoxidable y embotellado en primavera. |
| Crianza | Afinado exclusivamente en acero inoxidable y embotellado en primavera. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |