Bosco del Merlo
Bosco del Merlo Friulano Pietris 2024
| Denominación | Friuli DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Crianza | A continuación, el vino madura sobre sus lías durante 4 meses, de nuevo en acero inoxidable, durante los cuales se realiza el batonnage para enriquecer el perfil aromático del vino. |
| Añada | 2024 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Friulano Pietris 2024 |
| Color | De color amarillo, enriquecido con reflejos verdosos. |
| Perfume | La nariz revela notas de fruta amarilla, como el melocotón, acompañadas de una nota vegetal característica, flores blancas y almendra. |
| Sabor | En boca, el vino es fresco, sabroso y bien estructurado, con un agradable regusto a almendra amarga, típico de la variedad. |
| Maridajes | Delicados platos de pescado, carnes blancas, tortillas de verduras. Pruébelo maridado con prosciutto crudo San Daniele. |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| País | Italia |
Descripción
"Pietris" del friulano "pietra" (piedra) es un homenaje al territorio y a la particularidad de su conformación: los suelos de Sequals se caracterizan por un suelo esquelético rico en piedras ("claps" en la lengua local), que reflejan el calor y la luz del sol durante el día, permitiendo una excelente amplitud térmica durante la noche.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 1988
- Enólogo: Antonio Lucarelli
- Botellas producidas: 880.000
- Hectáreas: 70
La visión innovadora del fundador se ha mantenido a lo largo de las generaciones, y hoy sus vinos nacen en los territorios del Véneto oriental y del Friuli occidental. A lo largo de los años, Bosco del Merlo ha contado con el asesoramiento de enólogos de renombre, como Franco Bernabei y Leonardo Valenti, y de los mejores técnicos de las Facultades de Enología y Agricultura de las Universidades de Padua y Milán, siempre en busca de las soluciones más vanguardistas para obtener la mejor calidad con el menor impacto medioambiental. Leer más
| Nombre | Bosco del Merlo Friulano Pietris 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo |
| Denominación | Friuli DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Bosco del Merlo |
| Origen | Sequals |
| Clima | Altitud: 270 m. s.n.m. |
| Composición del suelo | El suelo, rico en guijarros, y la importante amplitud térmica crean las condiciones ideales para la viticultura, favoreciendo una maduración equilibrada de las uvas. |
| Temperatura de fermentación | 16 8°C |
| Vinificación | A su llegada a la bodega, las uvas se prensan suavemente para obtener el mosto de primer prensado, que se somete a una decantación estática. A continuación, el mosto clarificado fermenta en acero inoxidable, a una temperatura controlada de 16 8°C, para realzar las características de la variedad de uva. |
| Crianza | A continuación, el vino madura sobre sus lías durante 4 meses, de nuevo en acero inoxidable, durante los cuales se realiza el batonnage para enriquecer el perfil aromático del vino. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |