Bortolomiol
Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry 2024
| Denominación | DOCG Conegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Glera |
| Crianza | Espumado: 25-30 días. Maduración: de 1 a 3 meses. Método Charmat-Martinotti. |
Descripción
Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG, vino espumoso seco con método charmat, 11,5 % vol., elaborado por Bortolomiol, una histórica bodega familiar. Añada 2024, botella de 0,75 l. Un Prosecco Superiore di Cartizze, la máxima expresión del terroir, elaborado con uvas Glera de la prestigiosa colina de Cartizze. Fino, intenso, afrutado y aromático, con un perlaje fino y persistente. Naturalmente dulce y armonioso, es perfecto para celebrar cualquier ocasión, y también es excelente con pequeños pasteles secos.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1949
- Enólogo: Emanuele Serafin
- Botellas producidas: 2.300.000
- Hectáreas: 5
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| Nombre | Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método charmat dry |
| Denominación | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Glera |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Bortolomiol |
| Origen | Colina de Cartizze |
| Sistema de cultivo | Variedad Capuchina modificada. |
| Rendimiento por hectárea | 12000 kg. |
| Cosecha | Del 15 de septiembre al 30 de septiembre. |
| Vinificación | Blanco por prensado suave. Fermentación primaria a temperatura controlada con levaduras seleccionadas. |
| Crianza | Espumado: 25-30 días. Maduración: de 1 a 3 meses. Método Charmat-Martinotti. |
| Acidez total | 6.0 gr/L |
| Azúcar residual | 22.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |