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Bibi Graetz

Testamatta Rosso 2021

Tinto tranquilo

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Denominación IGT Toscana
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Sangiovese
Crianza En barricas de roble francés (10% nuevas) durante 24 meses y afinado en botella durante 6 meses.
Otros años 2018
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Descripción

Vino tinto tranquilo de Toscana IGT, 13,5 % ABV, elaborado por Bibi Graetz, cosecha 2021. 100 % Sangiovese. Un vino con la firma de Bibi Graetz, que en tan solo 20 años se ha convertido en un referente en la vinificación italiana e internacional. Las uvas se cultivan en las colinas florentinas. La vinificación se realiza en barricas, con 6-8 bazuqueos manuales diarios a intervalos regulares. Criado en barricas de roble francés (10 % nuevas) durante 24 meses y posteriormente en botella durante 6 meses. De color rojo rubí intenso. Muy afrutado con toques de grosella negra y ciruela. Armonioso, complejo, con taninos elegantes.

Premios

  • 2021

    95

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

  • 2021

    98

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2021

    96

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2021

    94

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Nota de cata

Profumo

Perfume

Muy afrutado, con notas de grosella negra y ciruela.

Colore

Color

Rojo rubí intenso.

Gusto

Sabor

Armónico y complejo, con taninos elegantes.

Servir a:

16 - 18 °C

Longevidad:

15 - 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Bibi Graetz
De esta bodega
  • Año de inicio: 2000
  • Enólogo: Bibi Graetz
  • Botellas producidas: 400.000
  • Hectáreas: 70
En sólo 20 años, Bibi Graetz se ha convertido en un referente en el panorama vinícola italiano y mundial gracias a la excepcional calidad de sus vinos Testamatta y Colore, elaborados con uvas Sangiovese puras. Las uvas se cultivan en las colinas florentinas y en las mejores zonas del Chianti Classico, como Montefili y Lamole. Los vinos blancos se producen en la isla de Giglio a partir de fantásticas cepas centenarias de Ansonica que dan al mar. Estos vinos son una gran fuente de inspiración, demostrando que la Toscana es una región que, además de producir grandes vinos tintos, también puede darnos grandes vinos blancos. Leer más

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Nombre Bibi Graetz Testamatta Rosso 2021
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Toscana IGT
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Proveedor Bibi Graetz
Origen Fiesole (Florencia)
Composición del suelo Arcilla y marga.
Sistema de cultivo Guyot y Royat.
Vinificación En barricas con 6-8 bazuqueos manuales diarios realizados a intervalos regulares.
Crianza En barricas de roble francés (10% nuevas) durante 24 meses y afinado en botella durante 6 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos