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Bibi Graetz

Bibi Graetz Soffocone di Vincigliata 2023

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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€114,00

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Disponibilidad inmediata
Denominación Toscana IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 90% Sangiovese, 7% Canaiolo Nero, 3% Colorino
Crianza en barricas durante 15 meses.
Añada 2023
Ecológico
Nombre del Producto Soffocone di Vincigliata 2023
Color Rojo rubí intenso.
Perfume Notas de café y bayas.
Sabor Armónico y complejo, con un final muy largo y persistente.
Maridajes Con asados, caza y quesos semicurados.
Región Toscana
País Italia
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Premios

  • 2023

    95

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Notas de café y bayas.

Colore

Color

Rojo rubí intenso.

Gusto

Sabor

Armónico y complejo, con un final muy largo y persistente.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Con asados, caza y quesos semicurados.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Bibi Graetz
De esta bodega
  • Año de inicio: 2000
  • Enólogo: Bibi Graetz
  • Botellas producidas: 400.000
  • Hectáreas: 70
En sólo 20 años, Bibi Graetz se ha convertido en un referente en el panorama vinícola italiano y mundial gracias a la excepcional calidad de sus vinos Testamatta y Colore, elaborados con uvas Sangiovese puras. Las uvas se cultivan en las colinas florentinas y en las mejores zonas del Chianti Classico, como Montefili y Lamole. Los vinos blancos se producen en la isla de Giglio a partir de fantásticas cepas centenarias de Ansonica que dan al mar. Estos vinos son una gran fuente de inspiración, demostrando que la Toscana es una región que, además de producir grandes vinos tintos, también puede darnos grandes vinos blancos. Leer más

Nombre Bibi Graetz Soffocone di Vincigliata 2023
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Toscana IGT
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 90% Sangiovese, 7% Canaiolo Nero, 3% Colorino
País Italia
Región Toscana
Proveedor Bibi Graetz
Origen Fiesole (Florencia)
Composición del suelo Arcilla y marga.
Sistema de cultivo Guyot
Vinificación Fermentación en cubas de acero.
Crianza en barricas durante 15 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos