Bolgheri Bianco 2025

¿Qué tipo de vino es?

El Bell’Aja Bolgheri Bianco de San Felice es un vino blanco tranquilo que captura la esencia de la costa toscana. Elaborado con uvas Vermentino, destaca por un perfil de elegante equilibrio estructural. En nariz ofrece nítidas notas de fruta blanca, enriquecidas con aromas de flores de jazmín y delicados matices de tomillo. En boca se muestra fresco y armonioso, caracterizado por una impronta mediterránea y una vena mineral que prolonga su persistencia, combinando viveza aromática y gran limpieza gustativa.

¿De dónde procede?

Este vino nace en Bolgheri, en la Toscana, una zona de clima mediterráneo que garantiza maduraciones regulares y una marcada expresión aromática. Los viñedos de San Felice se encuentran a cuatrocientos metros de altitud, una cota ideal para aportar frescura a los racimos de Vermentino. Las vides crecen sobre un suelo limoso-arenoso, una composición que realza la precisión de los aromas y aporta un trago fluido. La unión entre microclima y suelo define un estilo territorial reconocible y de gran finura.

¿Cómo se elabora?

El proceso de elaboración contempla una vendimia escalonada y selectiva, realizada entre finales de agosto y principios de septiembre. Esta técnica de recolección fraccionada está pensada para preservar la acidez natural y, al mismo tiempo, conferir al vino una mayor estructura y complejidad expresiva. El esmero en determinar el momento perfecto para la cosecha mantiene intacta la tensión vibrante de la uva, devolviendo una interpretación nítida de la variedad. El resultado es un blanco de agradable inmediatez, que refleja la identidad de Bolgheri a través de una gestión enológica de absoluta precisión.