Barraco
Barraco Zibibbo 2023
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€24,00
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| Denominación | Terre Siciliane IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Zibibbo |
| Crianza | Tras la fermentación, parte de la masa se trasvasa a cubas de cemento hasta la primavera y después se embotella. |
| Añada | 2023 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Zibibbo 2023 |
| Perfume | Las uvas proporcionan una textura aromática compleja: jazmín, azahar y lichi dan paso a sensaciones mediterráneas de albahaca y romero, con toques de jengibre confitado de fondo. |
| Sabor | En boca, un vino sabroso, que quita la sed, al estilo de nuestros blancos. |
| Maridajes | Apto para beber desde el aperitivo, es el acompañamiento perfecto de la cocina de inspiración oriental, del clásico pescado asado a la sal y de las huevas de atún rojo. |
| Región | Sicilia |
| País | Italia |
Descripción
Desde 2005 vinificamos en pureza la variedad de uva aromática más famosa del oeste de Sicilia, obteniendo un vino blanco seco.
Detalles
Perfume
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
Platos especiados
| Nombre | Barraco Zibibbo 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico tranquilo seco aromático |
| Denominación | Terre Siciliane IGT |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Zibibbo |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Barraco |
| Clima | Altitud: 120 m. s.n.m. |
| Composición del suelo | Suelo arcillo-calcáreo. |
| Cosecha | Primeros diez días de septiembre. |
| Vinificación | En recipientes de acero, el mosto fermenta tras estar 24 horas en contacto con los hollejos. |
| Crianza | Tras la fermentación, parte de la masa se trasvasa a cubas de cemento hasta la primavera y después se embotella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |