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Barraco

Biancammare 2024

Blanco orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Disponibilidad inmediata
Denominación IGT Terre Siciliane
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.5% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva Grillo
Crianza Donde la maduración continúa hasta el embotellado en marzo.
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Descripción

Vino blanco tranquilo orgánico de Terre Siciliane IGT (IGT), 11,5 % vol., elaborado por Barraco. Mezcla Grillo. Botella de 0,75 l, añada 2023. Un vino que expresa la conexión única entre la variedad de uva y el lugar, destacando Sicilia y la región de Marsala. La proximidad del mar le aporta sensaciones saladas, potenciadas por una acidez pronunciada; un blanco que expresa la frescura y la mineralidad del Grillo.

Nota de cata

Gusto

Sabor

La proximidad del mar confiere al vino sensaciones salobres amplificadas por una marcada acidez.

Servir a:

08 - 10 °C

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Productor
Barraco
De esta bodega
en mis vinos, intento realzar ese vínculo único entre la vid y el lugar. Nuestro compromiso es transmitir Sicilia, en particular la zona de Marsala, retomo la cultura y la tradición de hacer vino sólo con uvas' (El artesano del vino Nino Barraco) Leer más

Recomendado con pan tostado con mantequilla y anchoas y marisco crudo.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Nombre Barraco Biancammare 2024
Tipo Blanco orgánico tranquilo
Denominación Terre Siciliane IGT
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.5% por volumen
Variedades de uva Grillo
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Barraco
Clima La costa está protegida por la posidonia oceánica, alga típica de nuestra zona, a veces traída entre las viñas por el Scirocco desde el sureste y devuelta a la costa por el Maestrale desde el noroeste.
Cosecha Las uvas se vendimian en las primeras semanas de agosto.
Vinificación El mosto fermenta en acero donde permanece un día en contacto con los hollejos.
Crianza Donde la maduración continúa hasta el embotellado en marzo.
Alérgenos Contiene sulfitos