Banfi
Brunello di Montalcino 2020
Otros años:
2021| Denominación | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese Grosso |
| Crianza | El vino envejece durante 2 años, un 50% en toneles de roble francés (de 60–90 hl) y el otro 50% en barricas de roble francés (de 3,5 hl), seguido de una crianza en botella de 8 a 12 meses. |
| Otros años | 2021 |
- Origen garantizado: Brunello di Montalcino 2020, tinto toscano elaborado exclusivamente con Sangiovese Grosso
- Aroma intenso: notas de maderas nobles, café, tabaco, mora y mermelada
- Sabor estructurado: taninos densos y elegantes, final con notas balsámicas
- Crianza: mínimo 2 años en roble y barrica, seguido de 8–12 meses en botella
- Características 2020: valoraciones de hasta 93/100, longevidad de 10–15 años, alcohol 14,5% vol
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Brunello di Montalcino firmado por Castello Banfi es un célebre vino tinto toscano que expresa con autoridad su territorio de origen. Elaborado exclusivamente a partir de uvas Sangiovese Grosso, ofrece al paladar un trago cálido y estructurado, sostenido por taninos compactos y elegantes. El trago finaliza con persistentes y agradables notas balsámicas, integradas en un perfil aromático profundo. En nariz destacan intensos aromas de maderas nobles, granos de café y tabaco, que se entrelazan armoniosamente con delicadas notas de mora y mermelada de frutos del bosque.
¿De dónde procede?
Los viñedos se encuentran en la vertiente meridional del municipio de Montalcino, en una zona de colinas acariciada por los ríos Orcia, Asso y Ombrone. La afortunada ubicación geográfica, a medio camino entre el mar y la cadena de los Apeninos, favorece un excepcional clima mediterráneo continental, generalmente seco, que asegura una maduración lenta y completa de los racimos. Las vides hunden sus raíces en suelos pardos-amarillentos de textura franco-arenosa, ricos en caliza y caracterizados por una abundante presencia de piedras redondeadas: elementos determinantes para conferir al vino su inconfundible estructura y la precisión tánica.
¿Cómo se elabora?
El origen de este tinto comienza con una minuciosa selección de los racimos de Sangiovese Grosso. El mosto realiza la maceración a temperatura controlada en depósitos combinados de acero y madera, con una fermentación que se prolonga durante unos diez o doce días. El objetivo es una extracción medida que resalte la pureza de los aromas varietales. La crianza contempla un reposo de al menos dos años, durante los cuales el vino madura en grandes toneles de roble francés y en barricas más pequeñas. El proceso concluye con un periodo adicional de afinamiento final, paso fundamental para integrar y definir toda la arquitectura aromática.
Historia y curiosidades
Orgullo de Castello Banfi desde 1978, este célebre Brunello di Montalcino DOCG es un emblema de longevidad que nace en las colinas toscanas, entre los ríos Orcia, Asso y Ombrone. El clima favorable garantiza una maduración óptima del Sangiovese, dando lugar a un vino celebrado en todo el mundo. La añada 2020, cuidada por el enólogo Matteo Bagnoli, ha obtenido puntuaciones de excelencia de críticos como Robert Parker y James Suckling, consagrando esta gran expresión toscana entre los tintos más prestigiosos y fascinantes.
Premios
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2020
91/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2020
93/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2020
93/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2020
90/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2020
92/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1978
- Enólogo: Matteo Bagnoli
- Botellas producidas: 10.000.000
- Hectáreas: 1.089
| Nombre | Banfi Brunello di Montalcino 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese Grosso |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Banfi |
| Historia | y curiosidadesOrgullo de Castello Banfi desde 1978, este célebre Brunello di Montalcino DOCG es un emblema de longevidad que nace en las colinas toscanas, entre los ríos Orcia, Asso y Ombrone. El clima favorable garantiza una maduración óptima del Sangiovese, dando lugar a un vino celebrado en todo el mundo. La añada 2020, cuidada por el enólogo Matteo Bagnoli, ha obtenido puntuaciones de excelencia de críticos como Robert Parker y James Suckling, consagrando esta gran expresión toscana entre los tintos más prestigiosos y fascinantes. |
| Origen | Montalcino (SI) |
| Clima | mediterráneo continental, generalmente seco |
| Composición del suelo | Color marrón amarillento; textura franco-arenosa; calcáreo con abundante grava redondeada. |
| Sistema de cultivo | Cordón espolonado |
| Plantas por hectárea | De 2.400 a 4.400 plantas/ha |
| Rendimiento por hectárea | 65 quintales/ha |
| Fermentación | 10–12 días |
| Técnica de elaboración | Maceración a temperatura controlada y fermentación en depósitos de acero inoxidable (10–12 días); crianza en toneles de roble y barricas, luego afinado en botella (8–12 meses). |
| Vinificación | Selección cuidadosa de las uvas seguida de maceración de los hollejos a temperatura controlada en depósitos combinados de acero y madera Horizon durante unos 10 2 días; fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 10 2 días; crianza durante al menos 2 años en barricas de roble/barrique y posterior envejecimiento en botella durante 8 2 meses. |
| Crianza | El vino envejece durante 2 años, un 50% en toneles de roble francés (de 60–90 hl) y el otro 50% en barricas de roble francés (de 3,5 hl), seguido de una crianza en botella de 8 a 12 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |