Auguste Clape
Cornas 2020
Otros años:
2021| Denominación | AOC Cornas |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Valle del Ródano (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Syrah |
| Otros años | 2021 |
- Variedad y procedencia: Syrah en pureza de Cornas, Valle del Ródano, Francia
- Aroma: notas de cereza, piel de almendra, matices herbáceos y ferrosos
- Sabor: estructura media-alta, taninos maduros y dulces, textura rica y aterciopelada
- Temperatura de servicio: 16-18 °C, decantar durante una hora para realzar la complejidad
- Envejecimiento y valoración: conservación de 15-25 años en bodega, puntuación de 97/100 por Robert Parker
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Cornas de Auguste Clape es un vino tinto tranquilo que encarna la esencia del Valle del Ródano a través del uso de uvas Syrah. A la vista muestra un tono rojo rubí profundo, preludio de un perfil aromático estructurado en el que emergen notas de piel de almendra y cereza, enriquecidas con matices herbáceos y toques ferrosos. En boca expresa un cuerpo envolvente, sostenido por taninos dulces y maduros que definen una textura densa y aterciopelada. El trago concluye con un final persistente, ampliamente celebrado por la crítica internacional.
¿De dónde procede?
Este tinto tiene su origen en el corazón de Cornas, en el norte del Valle del Ródano. Las uvas seleccionadas para su elaboración proceden de los viñedos más antiguos de la finca de Auguste Clape, arraigados en suelos de extraordinaria vocación vitivinícola. Una parte fundamental de la cosecha nace en la célebre localidad de Reynard, un reconocido cru territorial apreciado por sus características únicas. Este terroir de excelencia aporta al vino una gran materia gustativa y una estructura sólida, manteniendo un sorbo de notable concentración.
¿Cómo se elabora?
El enfoque de elaboración de Auguste Clape busca realzar la densidad natural de las uvas, interpretadas con esmero por este histórico viticultor independiente. La sólida estructura obtenida garantiza al vino una extraordinaria capacidad de envejecimiento, que puede extenderse de quince a veinticinco años. Para apreciar plenamente su complejidad y matices organolépticos, se recomienda una decantación previa de aproximadamente una hora. Esta precaución permite servir el vino a la temperatura ideal, comprendida entre 16 y 18 °C.
Historia y curiosidades
El Cornas 2020 de Auguste Clape, pionero indiscutible del Ródano septentrional, representa la excelencia de la viticultura francesa. Este majestuoso Syrah monovarietal nace de los viñedos más antiguos de la finca familiar, hundiendo sus raíces en el célebre cru de la localidad de Reynard. Fruto de la dedicación de un orgulloso viticultor independiente, este vino ha obtenido la prestigiosa puntuación de 97/100 por Robert Parker, consolidándose como una obra maestra absoluta con un potencial de envejecimiento capaz de alcanzar los 25 años.
Premios
-
2020
97/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
| Nombre | Auguste Clape Cornas 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Cornas AOC |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Syrah |
| País | Francia |
| Región | Valle del Ródano |
| Proveedor | Auguste Clape |
| Historia | y curiosidadesEl Cornas 2020 de Auguste Clape, pionero indiscutible del Ródano septentrional, representa la excelencia de la viticultura francesa. Este majestuoso Syrah monovarietal nace de los viñedos más antiguos de la finca familiar, hundiendo sus raíces en el célebre cru de la localidad de Reynard. Fruto de la dedicación de un orgulloso viticultor independiente, este vino ha obtenido la prestigiosa puntuación de 97/100 por Robert Parker, consolidándose como una obra maestra absoluta con un potencial de envejecimiento capaz de alcanzar los 25 años. |
| Origen | Cornas (localidad Reynard), Valle del Ródano, Francia |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |