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Aubry

Champagne Le Nombre d'Or Campaniae Veteres Vites Brut 2005

Blanco ecológico espumoso método champenoise brut

Orgánico y sostenible
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Denominación AOC Champagne Brut
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva Arbane, Chardonnay, Petit Meslier, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Meunier, Pinot Nero
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Descripción

Champagne Brut, 12,5 % vol., elaborado por Aubry en la región francesa de Champaña. Mezcla: Arbane, Chardonnay, Petit Meslier, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Meunier, Pinot Noir. Botella de 0,75 l, cosecha 2005. Un vino que celebra la tradición champañesa, con una mezcla de variedades de uva que refleja la filosofía del productor: rigor, respeto por la tradición, originalidad y creatividad. Perlaje fino. Aromas florales en nariz, acompañados de notas de levadura. Color amarillo pajizo. En boca, el vino es fresco, agradable y sabroso, con una persistencia que invita a beberlo otra vez.

Nota de cata

Perlage

Perlage

Perlage fino.

Profumo

Perfume

Aromas florales en nariz, acompañados de notas de levadura.

Colore

Color

Amarillo pajizo.

Gusto

Sabor

En boca el vino es fresco, agradable, sápido.

Servir a:

06 - 08 °C

Longevidad:

15 - 25 años

Espumosos método

Productor
Aubry
De esta bodega
Es en Jouy-lès-Reims, en el corazón de la Montagne 'Petite' de Reims donde Pierre y Philippe Aubry, descendientes de una larga línea de viticultores desde 1790, han decidido revivir ciertas variedades de vid que antaño crecían en la zona de Champagne.

Gracias a los conocimientos de Pierre -enólogo diplomado por la Escuela Nacional de Agronomía de Montpellier, mientras que Philippe estudió biología- y a la experiencia adquirida por su padre, los dos aventureros ganaron su apuesta: conseguir combinar lo clásico y lo moderno. Además de producir una amplia gama de vinos para los aficionados al champán, también conservan una selección de añadas raras. Esta colección refleja una verdadera filosofía que se resume en unos pocos principios: rigor, respeto por la tradición, originalidad y creatividad
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Área de producción: Champaña
Champaña
Aubry

Ideal con entrantes de pescado, pescado crudo, quesos.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado
Pescado blanco

Nombre Aubry Champagne Le d'Or Campaniae Veteres Vites Brut 2005
Tipo Blanco ecológico espumoso método champenoise brut
Denominación Champagne AOC
Añada 2005
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva Arbane, Chardonnay, Petit Meslier, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Meunier, Pinot Nero
País Francia
Región Champaña
Proveedor Aubry
Alérgenos Contiene sulfitos