Premios
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
2 horas
- Año de inicio: 1385
- Enólogo: Renzo Cotarella
Sin embargo, fue con el siglo XVI cuando Alessandro Antinori, banquero y comerciante, dio a conocer el vino de sus fincas tanto en Italia como en el extranjero, viajando de Lyon a Flandes, de España a Argel.
El vino siguió siendo la pasión y la actividad principal de la familia hasta el punto de que en 1898 se fundó la "Fattoria dei Marchesi Lodovico e Piero Antinori" por los dos hermanos Lodovico y Piero, hijos del marqués Niccolò - descendiente directo de aquel Niccolò que en 1506 había comprado el Palazzo Antinori y que ya había hecho mucho por dar a conocer los vinos toscanos en todo el mundo y convertirlos en un producto de alta calidad. Durante 26 generaciones, la familia Antinori ha continuado esa historia. En 2023, a principios de febrero, Villa Antinori Toscana IGT 2019 fue nombrado el tercer vino del mundo, el único italiano, en el Top 10 Values 2022 de Wine Specator: la lista de los 10 vinos que, según la revista estadounidense, representan la excelencia mundial en términos de relación calidad-precio.
| Nombre | Antinori Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 1999 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
| Añada | 1999 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Marchesi Antinori |
| Origen | The Pian Estate of the Vines is found to 6 km. to south of Montalcino, over the Val d' Orcia and takes the name from a characteristic railway station of XIX the situated century all' inside of the estate, tutt'ora in use. L' company is composed from c.a. 180 hectares of which approximately 65 they are planted to vineyard with an south-east exposure mostly and altitude between the 130 and 200 meter |
| Composición del suelo | The land is tendentially argillaceous and limestone, rich of small skeleton. |
| Rendimiento por hectárea | Less to 8.000 kg for vintage year 2003 - rendered dell' grape in wine: 68% |
| Cosecha | After an taken care of selection of the grapes green selection flings before a time to July half and a second one in makes precedence the grape harvest, that they have allowed to carry in wine cellar for the production of the Pian of the Vines only the better clusters, the grapes has been diraspate and pigiate in soft way. |
| Temperatura de fermentación | Alcoholic fermentation to a not advanced temperature to the 27°C. |
| Fermentación | The maceration has happened in stainless steel tanks from 125 hectoliters for a period comprised between the 12 and 20 days. |
| Técnica de elaboración | Malolactic fermentation |
| Crianza | In barrels of oak of variable ability between the 30 and 80 hectoliters, and are aged for beyond two years. During summer 2006 it is proceeded to put in bottle |
| Año de producción | 155000 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |