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Ampeleia Toscana IGT Toscana

Ampeleia

Ampeleia Cabernet Franc 2022

Tinto biodinámico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Ampeleia Toscana IGT Toscana
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€168,00

6 botellas

€84,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Toscana IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Cabernet Franc
Crianza 10 meses en cubas de cemento.
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Descripción

Se suele pensar que los vinos más estructurados nacen de un suelo arcilloso: no es el caso de Roccatederighi. No es el caso de Roccatederighi. Aquí se encuentra el viñedo "dell'Asina" del que procede nuestro Cabernet Franc, en un suelo rico en arcilla marcado por las típicas rocas calcáreas de galestro y palombini. Gracias a este suelo único, nace un Cabernet Franc que es expresión de fruta pura. Es identitario, sincero y vibrante.

Detalles

Gusto

Sabor

Enérgico, notas mentoladas típicamente varietales en armonía con una fruta fresca y nunca aburrida. Persistentes notas minerales en el final que invitan a seguir bebiendo.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Ampeleia
De esta bodega
  • Año de inicio: 2002
  • Hectáreas: 35
Ampeleia nació en 2002, el año en que Marco Tait, entonces joven y temerario, acudió a la llamada de Elisabetta Foradori y Giovanni Podini, los actuales propietarios, para encargarse de la primera vendimia, sin saber muy bien con qué se iba a encontrar. Elisabetta conocía a Marco desde hacía tiempo, y éste, recién salido de la escuela de enología y viticultura, estaba embelesado por el canto de las sirenas de la Maremma. Ampeleia, sin embargo, había sido concebida dos años antes, un sueño hecho realidad por tres amigos en las alturas: el rifugio Comici, a 2153 metros en medio de los Dolomitas. Fue allí, durante el invierno de 2000, donde Elisabetta, Giovanni y Thomas imaginaron Ampeleia. Quieren hacer agricultura en un lugar bello pero no obvio, lejos de los estereotipos que giran en torno al mundo del vino. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Ampeleia

Nombre Ampeleia Cabernet Franc 2022
Tipo Tinto biodinámico tranquilo
Denominación Toscana IGT
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Cabernet Franc
País Italia
Región Toscana
Proveedor Ampeleia
Clima Altitud: 500 m. s.n.m.
Composición del suelo Suelo rico en arcilla marcado por las típicas rocas calizas de galestro y palombini.
Sistema de cultivo Guyot
Rendimiento por hectárea 30 hl
Cosecha Mediados de septiembre.
Crianza 10 meses en cubas de cemento.
Alérgenos Contiene sulfitos