Abbazia di Novacella
Kerner 2025
| Denominación | DOC Alto Adige Valle Isarco Kerner |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Kerner |
| Crianza | Acero inoxidable. |
Descripción
Vino blanco tranquilo del Alto Adigio, 13,5 % vol., elaborado por Abbazia di Novacella, cosecha 2024. Un Kerner cultivado en las soleadas laderas que rodean la abadía, donde se han cultivado vides finas durante ocho siglos. Maduración en acero inoxidable para preservar la frescura y el aroma de la uva. Notas de melocotón, albaricoque y mandarina en nariz, un bouquet que evoca la primavera. Color amarillo pajizo. Sabroso, jugoso y cálido en boca, con un final mineral que refleja el terroir único del Alto Adigio.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1142
- Enólogo: Celestino Lucin
- Botellas producidas: 900.000
- Hectáreas: 100
| Nombre | Abbazia di Novacella Kerner 2025 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Kerner |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Abbazia di Novacella |
| Origen | Lavabo Bressanone |
| Clima | Altitud: 650-800 m s.n.m. Exposición: Sur, Sureste, Suroeste. |
| Composición del suelo | Depósitos morrénicos permeables compuestos de micascreta, paragneiss y cuarcita. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 6000-7000 |
| Rendimiento por hectárea | 70 hl |
| Vinificación | Acero inoxidable |
| Crianza | Acero inoxidable. |
| Acidez total | 7.2 gr/L |
| Azúcar residual | 3.9 gr/L |
| Extracto seco | 21.1 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |