• 1701 Franciacorta Rosè Brut Nature 2020
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1701 Franciacorta Lombardía Franciacorta

1701 Franciacorta

1701 Franciacorta Rosè Brut Nature 2020

Rosado orgánico pas dosé

Orgánico y sostenible
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€216,00

6 botellas

€108,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Franciacorta DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Lombardía (Italia)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
Crianza 30 meses sobre lías. Remuage a mano.
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Descripción

Un matiz único de rosa, casi como si fuera una nube de polvo volando en la copa, caracteriza el Franciacorta Rosé 1701. Sin concesiones en la elección de vinificar el Pinot Noir puro sobre los hollejos, una elección que aporta un bouquet aromático con sorprendentes notas de quina y un raro equilibrio gustativo.

Detalles

Perlage

Perlage

Perlage muy fino, rico y persistente.

Profumo

Perfume

En nariz, envolventes aromas iniciales de frambuesa, fresa silvestre y mandarina viran hacia delicadas notas de anís estrellado y canela; cierre con matices de pastelería, ligeramente mentolado.

Colore

Color

Un rosa cereza compacto de hermosa luminosidad.

Gusto

Sabor

En boca, dotado de frescura y sapidez, destaca por su gran equilibrio y longitud, con notas de cítricos y frutos rojos.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos rosados

Maridajes

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Productor
1701 Franciacorta
De esta bodega
  • Año de inicio: 2012
  • Enólogo: Giulio Salti
  • Botellas producidas: 80.000
  • Hectáreas: 12
Elaborar vinos de calidad a la vez innovadores y tradicionales es el objetivo que nos marcamos desde el principio, en 2011, cuando compramos la bodega a la familia Conti Bettoni Cazzago. El nombre de la Cantina, 1701, se debe precisamente a la primera cosecha de un vino elaborado a partir del 'Brolo': un evocador viñedo doméstico amurallado que data del siglo XI. La historia se repite, porque hoy de ese mismo viñedo -en el espléndido marco del Palazzo Bettoni- obtenemos un extraordinario Blanc de Noirs. La nuestra es una historia de tierra y de personas, unidas por ideales, pasiones y emociones. Como el redescubrimiento de la naturaleza, el amor por la agricultura, la elección biodinámica como enfoque de la tierra y de la vida en general, la comprensión y la valoración de lo que un territorio puede expresar a través de la exaltación de su biodiversidad. Como confirmación de nuestras convicciones y de nuestro compromiso diario para ponerlas en práctica, en 2015 la bodega obtuvo la certificación ecológica, y en 2016 la certificación biodinámica Demeter: por primera vez para una bodega de Franciacorta.

También formamos parte de dos importantes realidades del vino natural: "Renaissance des Appelations", la asociación creada por Nicolas Joly que reúne a unos 160 productores de todo el mundo que se adhieren a la biodinámica; y "Vi.Te - Vignaioli e Territori", para quienes creen en los vinos como expresión auténtica de su terruño. Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
1701 Franciacorta

Nombre 1701 Franciacorta Rosè Brut Nature 2020
Tipo Rosado orgánico pas dosé
Denominación Franciacorta DOCG
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Italia
Región Lombardía
Proveedor 1701 Franciacorta
Origen Cazzago San Martino (BS)
Vinificación Fermentado en acero.
Crianza 30 meses sobre lías. Remuage a mano.
Alérgenos Contiene sulfitos