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Productos sangiovese grosso criados en madera con paso por madera

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Información sobre Sangiovese Grosso

Autóctono
(Local)
Venta vinos Autóctono - (Local)
Cepa Sangiovese Grosso
Sinónimos Prugnolo Gentile, Pignolo, Tignolo, Uva tosca, Uva canina.
Color uva Uva tinta
Tipo de especie Autóctono
Vigor Bueno
Maduración Finales de septiembre, principios de octubre.
Productividad Alto
Zonas de cultivo Predomina en Montepulciano, en la zona de Siena, en Toscana.
Historia Probablemente originario del municipio de Montepulciano, en la provincia de Siena, y ya descrito en el siglo XVIII como "pigniuolo rosso". Puede derivar del sangioveto, del que, sin embargo, difiere en algunos caracteres.
Características ampelográficas Hoja: mediana, pentagonal, de cinco lóbulos; limbo plano con lóbulos ligeramente doblados en alero; seno peciolar abierto, en forma de U; senos laterales superiores en forma de U con márgenes ligeramente solapados, senos laterales inferiores apenas abiertos; página superior e inferior glabras o con pelos muy ligeros. Racimo: mediano, cilíndrico-piramidal, alado, compacto. Baya: mediana-pequeña, ovoide u obovoide; piel pruinosa, fina, consistente, uniformemente distribuida, de color negro azulado.

Imágenes Sangiovese Grosso

Sangiovese Grosso 1
Sangiovese Grosso 2
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