En torno a la historia de la recuperación de un viñedo de Sangiovese que data de 1922, probablemente el más antiguo de Romaña, se desarrolla la historia más reciente de la bodega propiedad de la familia Costa, que enseguida se convirtió en un referente de la viticultura de calidad en la zona.
Entre los antiguos pueblos de Faenza y Modigliana, donde se alza la Torre de San Martino en representación de la propiedad, las 10 hectáreas de viñedos sobre preciados suelos de arenisca amarilla se extienden al sureste de los Apeninos tosco-emilianos, entre bosques y olivares incontaminados. Los vinos producidos, ligados a las tradiciones del territorio y en sintonía con las modernas técnicas enológicas, son de excelente calidad, rigurosos y territoriales, pero también elegantes y agradables.
Torre San Martino
Año de inicio
2001
Enólogo
Francesco Bordini
Botellas producidas
40.000
Hectáreas
10
Tipo de cultivo
Agricultura orgánica
Ubicación
Via San Martino in Monte - Modigliana (FC)
Emilia-Romaña
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