Sea Water Spirits

Además de ser depositario de innumerables leyendas ligadas a personajes mitológicos y de la vida real, el mar Mediterráneo conserva en su cuenca y en sus orillas una de las biodiversidades más extensas que lo hacen único y fascinante. Es precisamente su historia y singularidad lo que ha inspirado la creación de recetas únicas, unidas por la presencia del agua de mar en cada una de ellas.