Puiatti (Bertani Domains)

La filosofía de la empresa del Grupo Angelini se basa en algunos conceptos fundamentales: vendimia una vez alcanzado el grado de madurez correcto, vinificación sin contacto con los hollejos, elaboración exclusivamente en acero y, para los blancos, sin fermentación maloláctica. De ello se desprende que los vinos de Puiatti favorecen la pureza de los aromas varietales de las variedades de uva y la frescura. Un enfoque moderno que pretende subrayar la esencia del terruño y la reconocibilidad de cada variedad.