Oudiette Filles

En 2014, Margot y Charlotte se incorporan a la propiedad familiar junto con su madre Florence. Juntas, las dos hermanas deciden desarrollar la bodega. En 2014, comienza realmente la aventura, Charlotte abre el Bed and Breakfast La Poterne en Epernay. En 2015, tras varios años de estudios, Margot se hace cargo de la finca de 2,5 hectáreas repartidas entre los municipios de Beaunay, en las colinas del Petit Morin, y Celle les Condés, en el Aisne. Ambos socios del proyecto, en 2016 crearon Sensations Vigneronnes, una actividad de enoturismo, y luego, en 2017, iniciaron la vinificación de sus primeras botellas. 50 áreas se dedican entonces a la vinificación. 4 años más tarde, nace la cuvée UniTerre, que es entonces la primera cuvée del dominio.